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12生肖面食_十二生肖蛇的面食动画
tamoadmin 2024-06-17 人已围观
简介1.十二生肖造型2.十二属相面食花样做法鸡,动物面食做法 花样大全3.面塑的风俗4.十二生肖趣谈之戌狗 十二生肖趣谈之巳蛇 巳属蛇,逢巳年出生的人属蛇。问其属相,可能会有三种回答,或说是蛇,或说是长虫儿的,而更多的人则回答属小龙儿的。 人们不说属蛇而说属小龙,大概是因为对蛇的厌恶,所谓“毒蛇猛兽”,蛇并非良善之物,故而讳言蛇,而对龙确情有独钟,因龙是神物,万众敬仰,视为“瑞兽”。这中
1.十二生肖造型
2.十二属相面食花样做法鸡,动物面食做法 花样大全
3.面塑的风俗
4.十二生肖趣谈之戌狗
十二生肖趣谈之巳蛇
巳属蛇,逢巳年出生的人属蛇。问其属相,可能会有三种回答,或说是蛇,或说是长虫儿的,而更多的人则回答属小龙儿的。
人们不说属蛇而说属小龙,大概是因为对蛇的厌恶,所谓“毒蛇猛兽”,蛇并非良善之物,故而讳言蛇,而对龙确情有独钟,因龙是神物,万众敬仰,视为“瑞兽”。这中间最为重要的是,蛇与龙的相似性。自然界中有蛇而无龙,龙形象的基调取之于蛇。中国科技史研究者张孟闻在《龙考》中说:“龙是一种未存在过的虚拟动物......其基调是大蛇,尤其接近五步蛇,以其剧毒使人惊恐而被人奉为神物。”不过,以小龙儿代蛇,不管承认与否,多少龙和蛇带点关系。蛇称小龙,不止生肖属相,旧时这方面还有很多迷信风俗。下面让古易方带你看一下关于蛇的趣谈和风俗、习俗。
其1:
蛇蜕皮又称"蛇脱壳",是旧时汉族民间信奉的凶兆之一,流布于贵州都匀、安顺、贵阳等地。俗信看见蛇脱皮是一种凶兆,也就是民谚所云"见到蛇脱皮,不死也脱皮,"逢春季尤甚。
祭蛇树亦称"祭蛇神"。旧时德昂族祭祀风俗,流行于云南保山潞江坝地区。该民族认为蛇神能保佑耕畜,故每年举行一次祭祀活动,时在夏历十二月二十日。人们通常在村寨周围选择一株较大的树作为祭神之处,称为"蛇树"。"蛇树"四周砌以围墙,路人须绕行不得靠近,并严禁砍伐。相传古时候有一个老妈妈,砍了蛇树上的一根树枝拿回家烧火,到夜里,蛇神找上门来,扭歪了她的脖子。从此,谁也不敢走近"蛇树",不敢砍伐,并形成了祭蛇树的风俗。祭祀时,全寨不干农活,人们沐浴后,集体举行素祭。参加祭祀者要身净衣洁,各自带点冬粉、豆腐、青菜之类,并带牛笼头一副、长刀一把,挂在蛇树上,佛爷念经,众人跪拜,祈求蛇神保佑全寨清吉平安、六畜兴旺。蛇盘盘亦称"蛇婆婆",汉族民间传统食品,面食的一种,流行于山西、陕西等地。用发酵的白面盘成蛇状,头部用两粒高梁当眼睛,嘴里含一枚铜钱。钱为财,蛇为绳,取发财致富之意。
其2:
农历三月五日为惊蛰节,贵州一带民俗忌雷鸣声,否则当年会蛇虫成灾。民谚云:“惊蛰有雷鸣,虫蛇多成群。”
其3:
印度各地举行蛇节的方式与时间不尽相同。一连串的节庆中较为盛大的当属在印度马哈拉施特拉邦、桑伽利市的雪拉莱城所举行的印度蛇节,举行时间是7月到8月间的第15天。据说这个小城是全世界蛇最多的地方。关于庆典的传说:有位农夫在耕作时,不慎杀了条小蛇,母蛇为了报复,来到农夫家中,只见农夫的大女儿正在虔诚地膜拜蛇神Naga,母蛇受其诚心感动,决定放过农人一家,并答应庇佑这一家人。每年8月份的蛇节,雪拉莱的市民不分男女老少,统统会不约而同到郊外去捕一次蛇,他们将捕来的蛇集中放置到一座古老的庙宇里“囤积”。吃过晚饭后,他们就会来到庙宇里,争先恐后徒手捉起一条蛇或数条蛇,步出庙宇外开始尽情狂欢,与蛇共舞。尽管众多人会被蛇咬伤、缠伤,但他们却引以为自豪。这些人认为,被蛇咬、缠了预兆著今生今世无灾无病。人们沐浴后用泥巴和牛粪分别在木头及墙壁上画上蛇的图像,献给印度教神话中的巨蟒,并在蛇洞旁倒上牛奶,献上米制的甜点。刚出嫁的女儿也会在庆典举行时,回到娘家与家人团聚
其4:
福建平和县文峰镇三平村一带生长著一种黑色无毒蛇,小的一尺多长。当地民众把蛇当做保佑家居平安的神物,尊称蛇为“侍者公”。他们认为家里有蛇是吉祥的象征,蛇越多越吉利,因此,这里的民众是禁止打蛇的。于千百年来蛇与人类共处,出现了蛇不怕人,人不怕蛇的现象。人在床上睡,蛇在床下爬,是司空见惯的事,人们毫无“后顾之忧”,照样安稳睡觉。有时蛇会钻进被窝,蜷曲在主人的脚旁。有的人夜间不小心踩住蛇尾,被蛇咬上一口,也是一笑了之,决不进行报复。相传在一千一百多年以前,这里的深山密林之中,经常有蛇妖捣乱,危害民众。到了唐代会昌五年(公元845年),僧人杨义中使用法力制服了蛇妖,从此蛇妖改邪归正,成为杨义中和尚的随从侍者。另一种说法是,福建古代居住的闽越族,是以蛇为“图腾”加以崇拜的,三平村崇蛇也是一种遗风。
其5:
福建闽南一带由于气候温和湿润,适宜各类蛇繁衍生息。若在家中发现蛇,是不能打死的,人们认为蛇是祖先派来巡视平安的,进了谁家,就预示谁家居信平安。要是在路边发现几条蛇盘在一起,就要赶揪掉身上的某一颗纽扣丢去表示忏悔,然后走开,当作没有看到。据说这是蛇交配,观者为大逆不道。福建闽北最南端的樟湖是千年古镇,地灵人杰,且民风质朴豪爽,群落性文化积淀深厚,至今仍遗留许多古迹和独特的地方民俗文化,如蛇王庙、万寿塔、上塘庵古戏台、苍峡摩崖石刻、商周遗址等古迹。元宵迎蛇灯、七月赛蛇神、端午赛龙舟等民俗活动。樟湖崇蛇民俗活动源于明代,千百年的传承和发扬,已形成了独具地方特色的民俗文化体系,堪称独一无二的民俗“活化石”。樟湖蛇灯别具一格,用色纸糊扎的巨型三角形扁蛇头活灵活现,两眼炯炯,闪着绿光,血盆大口中吐着火焰般的蛇信,红红颤颤。更有特色的是蛇身,那是由一块块2米长的木板和造型各异、精心制作的3盏大花灯组成,灯内燃有红烛,每块灯板代表一户人家,花灯上有各种剪纸贴成的吉祥图案,表明每户人家的祈求和心愿。 *** 队伍人手一灯板,衔接成有几百人、长三四里路的蛇身。入夜时分,“长蛇阵”在礼仪队的引导和锣鼓鞭炮声中,犹如一条长长的火蛇腾跃在夜空,极为壮观。
其6:
粤人食蛇,是从古越族的先民中遗传下来的一种饮食习惯。但尽管如此,广州人吃蛇却是清末民初才重新普遍起来,这大约与全市最早的蛇餐店——蛇王满的开设有很大关系。因为不少人虽然爱吃蛇,但不敢杀蛇,更不懂如何烹蛇。蛇王满蛇店1855年在广州开设第一间专营蛇业的店,收购各地和省外蛇货,以制造蛇胆陈皮末、三蛇酒,但蛇肉难以找到出路,只好熬成大锅汤出售。由于食法单调,少人问津。后来将蛇拆骨撕肉,加入鸡肉丝、火腿丝、猪肉丝、冬菇、木耳、马蹄等作配料,熬成蛇羹,店内摆上几张木台,专供顾客尝试。由于配制得当,美味可口,食客逐渐增多。“蛇王满”的三蛇羹不久就驰誉全广州。此后,广州著名酒家大三元、南园、北园等,都群起仿效。每年秋冬季节,就把三蛇羹作为名菜,广招食客。
其7: (十二生肖 /shengxiao/)
广州人现在吃蛇,比起以前来,已有很大发展,除了三蛇羹外,还有炒蛇丝、蛇汤、酿蛇脯、炒蛇皮等,有一百多个品种。如再配以各种猫、鸡、鲍、参、水鱼、山瑞等山珍海味,可做出千变万化的丰富蛇宴。勇敢者可吃显形蛇肉,即可以在盘中看到蛇的完整的原形;隐形的吃法,吃完了还不知是蛇。现场杀三蛇胆配酒,在广州的酒楼食肆里更令人叹为观止。席间,一个师傅提着一个笼子,里面装着三条活蛇,一条是眼镜蛇,一条是金环蛇,一条是“过树榕”,师傅随手抓起一条,左手捏著蛇头,一脚踩着蛇尾,在蛇腹中按一下,用小刀划开一个小口,轻轻地挤出一粒如菩提子般大小的蛇胆,放在白色的小碟里,接着把三颗碧绿晶莹、带着温热的蛇胆剪破,倒入一个盛着米酒的瓶子内拌匀,然后分给席上每人小半杯品尝。蛇胆酒甘凉,没有苦味。蛇胆若制成干胆,可保存一年。食用前用剪刀剪开,泡入开水或酒中隔水蒸数分钟,有驱风活络、活血行气、镇咳止喘的功效。
十二生肖造型
提起面食十二属相兔子的,大家都知道,有人问12生肖面食,另外,还有人想问怎么用面做出十二生肖的样子,你知道这是怎么回事?其实搜索十二生肖面食各种,下面就一起来看看怎样捏十二生肖,希望能够帮助到大家!
面食十二属相兔子的用面做十二生肖的
十二生肖馒头,部分造型步骤
青牛豆沙馒头豆沙适量
酵母2克
菠菜汁克
糖20克白面团:
酵母0.2克
面粉50克
水20克白面团发好
菠菜面发好头上的小花
分成小份,放进豆沙,方子的量可以做10个剪刀剪开二次发酵后上锅蒸15分钟后,再焖5分钟就好了材料A———酵母1克
南瓜泥30克
牛奶50克
材料B———酵母1
牛奶25
装饰———融化巧克力将A的南瓜泥、牛奶和酵母混合均匀,倒入面粉,再次混合均匀,揉成光滑细致的面团。
同样做好B的面团(A和B的面团软硬度需一致),全部收圆入盆,覆盖。
发酵至两倍大(不可过大)
取出A面团,铺撒面粉,反复将面团揉成硬面团,且切面细致,无明显孔洞。搓成长条
取出A面团,铺撒面粉,反复将面团揉成硬面团,且切面细致,无明显孔洞。搓成长条
分成5个约60克1个的剂子,外加一小块剩余面团,分别揉圆。同样的方法处理B面团,用湿布覆盖好所有暂时不用的面团
取一个A的面团,揉圆,稍按扁成卡通虎的头部。
在A的剩余小面团上揪两小块,分别揉圆压扁,蘸少许水,粘在头的上部两侧成耳朵,再从B的剩余小面团上揪一点点,揉圆按扁,粘在耳朵内(造形时需光滑面朝外,成品表面才不会粗糙)
在B的剩余小面团上揪两小块,揉圆按扁,将黑豆分别粘上,再粘到脸上成眼睛,最后揪两小块白面团,揉成一头细一头粗的长条状,对粘成虎的胡子
依次做完其他面团,铺垫,覆盖醒发30分钟。开水上锅,大火蒸10分钟左右。出锅放凉后,用巧克力笔装饰即可剩下的白面团,可以做成白色的卡通虎,也可以另作它用,比如蒸其他的造型面点,或干脆就蒸成小馒头。2.造形中,如果不易粘合,就蘸少许水,增加黏合力。3.南瓜泥中所含的水分,因南瓜的品质和制熟的方法不同,可能每次都会有所差异,自己调整一下液体的用量,揉好的面团应该是稍硬的。
兔子香肠馒头面粉克
香肠10根酵母4克
准备好普通面粉
酵母用温水化开缓缓倒入面粉中,边倒入边用筷子搅拌
搅拌成无粉絮状
揉成光滑的面团
发酵至两倍大小,手指戳下不回缩
排气后平均分成60克左右的10份
取一份慢慢加入面粉揉成面团光滑没有气孔,搓成长条约长,准备好香肠
绕在香肠上,中间留有空隙
做兔子也是搓成图7的同等长条,如图对折放上香肠
如图两条分别穿过对折的地方
稍稍整形
用小红豆装饰做眼睛就OK,全部做好再发酵30分钟左右,上锅蒸20分钟关火焖3~5分钟成品图中粉克
酵母5克
白糖40克
南瓜泥克
粉15克
面粉分出80克另放一个盆中,加不到一克酵母和10克糖混合均匀,剩余面粉加入余量的酵母和糖混合
面粉量多的一份里加入南瓜泥和粉,我只有这些南瓜泥了,加的不多,大家可以增加南瓜泥的量,适当减少水量就可以了
加水揉成软硬适中的面团,揉光滑为止,温暖处发酵至两倍大
另一份小面团加水揉好,同样发酵至两倍
取发好的深色面团排气分割成26份,留出一份做表面装饰用,其余揉圆揉光滑摆入烤盘,我用的的金盘,分这么多是为了感觉小巧可爱些,有猴群的感觉,但是操作起来太累了,亲们可以分16个或9个,这样些,摆好后盖湿布二次发酵
白色面团排气同样分出26份,一份留出做装饰
搜索十二生肖面食各种预留的深色小面团分成50个小剂子
取一份白色小面团揉圆擀成圆形,薄一些,用刀割出如图形状,一面刷层水,盖在正在发酵的馒头生坯上,粘合好
取一份深色小面团揉圆用手指按压成小圆饼,再取预留出来的白色小面团的一点出来,同样按压成比深色小一些的圆饼,盖在深色上面,用水粘合起来,做成耳朵
把耳朵背面刷点水粘合在面团之间,所有都完成的样子,如图
面食十二属相兔子的:12生肖面食
入锅蒸18分钟就可,我用的蒸烤箱,一样的时间
焖3分钟出炉,隔水融化黑巧克力,画出眼睛和嘴巴
一群小猴①白色面团:
普通面粉干酵母2g
普通面粉(发酵好之后整形的时候用)适量
②面团干酵母2g
普通面粉普通面粉(发酵好之后整形的时候用)适量
③红曲粉一小撮
④装饰用:
黑巧克力适量
粉巧克力适量
先来做准备工作~
南瓜切成小块,放到蒸锅上蒸熟,这里强调一下,南瓜本来就水分大,蒸的时候最好盖上保鲜膜。
蒸熟之后,用料理成南瓜糊糊,越细越好
下面来揉面,取一个干净的容器,倒入水,加入干酵母,静置2分钟,等酵母化开
然后加入面粉,揉成光滑的面团即可
盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了~
我是放到烤箱里的,30度,一个小时。
然后来做南瓜面团,一样的操作,水先加入2g干酵母,静置2分钟之后,加入南瓜泥,的面粉,然后揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。
每个人的南瓜泥稀稠程度不一样,可以酌情添减面粉。
发酵好之后取出,在撒了干粉的面板上不断按揉排气,手以参考我微博里发的做馒头的,只有这样反复不断揉,做出来的馒头表面才是光滑的。
然后白色的大面团分出来5个的小面团,揉圆
的分出来6个的小面团,揉圆。不会揉馒头的,可以参考我微博里面直播的馒头
然后取剩下的白色面团加一小撮红曲粉,揉成光滑的红色面团
然后擀成薄面片。用中号圆形裱花嘴切出来圆形,再用刀切成心形的鸡冠,剩下的红色面团分成0.5g一个的小面团,揉圆之后用刮板在中间位置切一下,做成小鸡的嘴巴
鸡冠摆到相应的位置。剩下的面团,也是分成0.5g一个小面团,揉圆之后用刮板在中间位置切一下,做成白色小鸡的嘴巴
全部做好之后,放入蒸屉里,注意距离,静置20分钟。我是室温静置的,室温大概20度左右。
然后烧水,烧开之后改成中火,放到锅上蒸15分钟,蒸好之后不要掀盖子,静置5分钟再
最后把巧克力装到裱花袋里,加热融化之后,前端剪一个小口,画上各种表情即可
猪馒头①主面团:普通面粉
酵母3g
普通面粉(发酵之后整形的时候用)适量
红曲粉一小撮
②装饰用:
黑巧克力适量
裱花袋1个
粉巧克力适量
取一个干净的容器,倒入水,加入干酵母,静置2分钟,等酵母化开。
然后加入面粉,揉成光滑的面团即可。因为后期还要加入干粉揉,所以面团稍微有点粘手也是可以的,不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干。
盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了~
我是放到烤箱里的,30度,一个小时。
发酵好之后取出,在撒了干粉的面板上不断按揉排气,手以参考我微博里发的做馒头的,只有这样反复不断揉,做出来的馒头表面才是光滑的。
然后分出来8个的小面团,揉圆~
剩下的面团加入一小撮红曲粉,揉成光滑的面团
然后擀成薄薄的面片
用中号裱花嘴切出来圆形的猪鼻子。再用筷子扎出来两个猪鼻孔
用倒切出来8个正方形的红色面片,再对角线切成三角形。
把三角形窝起来,做成猪耳朵。再用剩下的红色面团搓成细细的猪尾巴
摆到相应的位置~如图所示
全部做好之后,放入蒸屉里,注意距离,静置20分钟。我是室温静置的,室温大概20度左右。
然后烧水,烧开之后改成中火,放到锅上蒸15分钟,蒸好之后不要掀盖子,静置5分钟再。
最后把巧克力装到裱花袋里,加热融化之后,前端剪一个小口,画上各种表情即可~
巧克力画的表情加热不会融化的,我就是吃的时候再加热一下,没有问题~
以上就是与怎样捏十二生肖相关内容,是关于12生肖面食的分享。看完面食十二属相兔子的后,希望这对大家有所帮助!
十二属相面食花样做法鸡,动物面食做法 花样大全
看看这张里的人物造型像十二生肖里的哪个动物? 猴子
十二生肖的特点分别是什么? 鼠:开朗、乐观,为人坦诚、单纯,具有敏锐的判断力,勤俭节约,善于把
生活安排得井井有条;但虚荣心较强,有点急功近利。
牛:为人正直、纯朴,勤勉踏实,富于同情心,有耐性,做事仔细,坚持已
见;但不善于表达,缺乏浪漫情调,容易偏激。
虎:热情、勇敢、独立、开朗,富于冒险精神,有气魄,有胆识,意志坚强;
但做事较鲁莽草率,用钱比较挥霍。
兔:优雅、谨慎、机智、灵活,喜欢流行事物,文静的外表下有坚强的心;但
有时过于拘谨,有时又好自我炫耀。
龙:果敢、热情、襟怀坦荡,有强烈的进取心,有吸引异性的神奇魅力;但做
事缺乏耐心,不能有始有终。
蛇:机敏、智慧、冷静,有周密的思考能力,富有审美力;但占有欲强,易嫉
妒。
马:豪爽、活泼,推断力强,口才好,爱憎分明;但有时任性,急躁,易半途
而废。
羊:温和、稳重、善良、忧郁而多愁善感;但依赖性强,进取精神不足。
猴:机智、幽默、活泼、多才多艺,人缘好,处事敏捷,善于模仿;但过于看
重名利,虚荣心强。
鸡:为人谨慎,表现力强,组织力强,办事认真果断,有强烈的经济观念;但
对他人要求太严,过分挑剔。
狗:诚实、忠心、公允,守规矩,有责任心,工作认真;但缺乏灵活变通的能
力。
猪:宽厚大度,豁达洒脱,具有较好的理财能力,感情丰富,不轻易外露;但
有时轻信,盲从,不会运用手腕。
怎么用瓜果蔬菜做十二生肖造型? 你好!
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龙
十二地支中十二种生肖代表的动物,只有龙是虚构的动物。自古中国人就把龙、凤凰、麒麟、乌龟称为四灵,认为是最吉祥的动物。龙具有马一样长脸、蛇一样的身躯,背上有八十一片鳞片,四肢则象鸡爪。既能在空中飞舞,又能潜水。神出鬼没,变幻莫测。而鳞片八十一这个数目,更具舞尽希望的意义。龙确实是集千万娇宠于一身。
十二生肖中呈现出12种各具特色的动物形象 十二生肖跟每个人都有关,比如我是哪年出生的我就是属于哪个生肖的,所以生肖必定会给人类附加上他们对自己的感情,毕竟牛很多人就觉得牛是勤勤恳恳的,他们内心深处觉得自己也是这样的。
很多人会得出某些生肖的人会比较什么之类的,甚至有些人根据别人的生肖来判断一个人的性格之类的,所以十二生肖呈现出各具特色的动物形象也是很正常的。
怎么用面做出十二生肖的样子 主料
十二生肖面塑模子、面粉500克、干酵母5克。
方法/步骤
一、和面:
1、将适量(1斤面兑5克)干酵母,用温水化开倒入面中。
2、倒水要一点一点地往面上撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现粘手的现象。
3、在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水。然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止。
二、将面片揉至盘光,面光滑,手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右。
三、开始揉面,再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型,然后下锅蒸烤越20分钟。 烘烤要均匀;
四、蒸好后取出,蘸少许食用颜料点在十二生肖面食上,象征吉祥如意。
注意事项
1、先将面盆洗干净,然后放在小火上烤,使面中水分蒸发,之后在面盆稍微有些烫手时开始和面,这样就不会粘盆。
2、和面的时候,不要一下子把水全倒进去,边倒边用筷子搅拌,筷子斜着点边搓边搅拌,等所有面都成了棉絮状再用手揉,就不会粘的手上都是面了。软硬度要随时掌握。
十二生肖的艺术 清代画家虚谷的《十二条屏》创作于1884年,屏中动物神态各异,根据动物造型构绘不同的植物背景,画面清新冷隽富于变化。 1944年,齐白石历时四年完成水墨画《十二属图》。他在题跋中道,“三先生既藏予画多,又欲索画十二属,予以有未曾见者,龙不能画,遂却之。先生令厂肆一年之中索去二三纸,用心四年,始集成”,遂成佳话。 徐悲鸿于1945年冬,在重庆盘溪创作《十二生肖图册》,画了本人很少或未曾画过的鼠、蛇、龙、狗等。这幅图为水墨,设色纸本,动物造型准确,设色淡雅。 2014年在北京匡时秋拍以4600万元成交。 当代国画家范曾的《十二生肖图》,借用生肖典故,以其擅长的线条白描中国古代人物形象。此画在北京荣宝斋2004年秋拍以374万元拍出。 隋代生肖纹饰开始应用于铜镜。生肖为主要花纹,通常呈十二格排列,每格一个动物纹样,常以青龙、白虎、朱雀、玄武四神,或是瑞兽、缠枝花、八卦符号环绕,外缘通常为锯齿纹。此后历代都有铸造生肖纹饰的铜镜。 宋代陶谷《清异录?器具》载十二时盘:“唐库有一盘,色正黄,圆三尺,四周有物象。元和中,偶用之,觉逐时物象变更。且如辰时,花草间皆戏龙,转巳则为蛇,转午则成马矣”。 圆明园十二兽首,由乾隆时期外籍宫廷画师郎世宁和法国传教士蒋安仁设计,融合中西方的生肖动物形象。如牛首与中国传统的牛形象不同,借鉴西班牙的斗牛形象;虎首额头的王字代表中国传统的虎纹,但略像狮子的虎头则是欧洲人的虎形象。 十二兽首铜像位于海晏堂前的扇形喷水台的12石台上。南岸为鼠、虎、龙、马、猴、狗;北岸为牛、兔、蛇、羊、鸡、猪。肖像皆兽首人身,头部铜质,身躯石质,中空连接水管,每隔一个时辰,该时辰的生肖像便从口中喷水;正午时分十二铜像同时喷泉。 该套兽首实际是个巨型水力时钟。英法联军烧毁圆明园后,兽首铜像流失海外。2000年在香港的一场拍卖会上,牛、虎与猴首现身,十二兽首遂成圆明园流失海外文物的象征。经过多方努力,截至2014年,牛、猴、虎、猪、马、鼠、兔共7个兽首回归中国;据传龙首在台湾,蛇、鸡、狗、羊共4个兽首仍下落不明。 十二生肖年画与年节关系密切,有些身兼历书,成喜庆祥瑞的象征。生肖年画有全绘,也有只画当年生肖。清代河北武强的年画《莲生贵子图》,身躯环绕、连绵不断的小孩寓意“连生贵子”,外绕属相图案则是期盼属相齐聚,多子多福。 四大民间年画一一天津杨柳青、山东杨家埠、苏州桃花坞、四川绵竹,均有生肖题材。清代杨柳青年画有一组四扇屏,为十二幅仕女观赏十二生肖动物,每幅一种。山东杨家埠也有十二娃娃抱十二动物的生肖年画。苏州桃花坞并无生肖年画传统,但2006年桃花坞木刻年画社首次制作年画“金猪吉祥”。 民间剪纸属平面造型, 具有鲜明地方性。十二生肖题材剪纸主要有四种形式:一是独立生肖造型,如每年新春贺岁作品;二是生肖祥瑞组合,如“蛇盘兔”;三是生肖与人物结合,如老鼠嫁女;四是生肖大会聚。四种构图都反映动物的生肖特性,区别于普通动物主题。 由于风俗差异,各地对同一主题的剪纸也各有侧重,如“老鼠嫁女”,山东一带注重线条清晰,而陕西一带则表现热闹喜庆。山东高密的齐秀花,作品超越平面化呈现出立体感,代表作为1997年《金牛奋蹄》并入选生肖邮票;延安高手白风莲创作的写实性生肖系列剪纸;鹤壁市窦马庄村的窦桂书代表作《混搭式五十双喜十二生肖图》…… 世界首枚生肖邮票是1950年在日本发行的虎年邮票,图案采用圆山应举的“虎图” 。 中国香港、台湾则分别于1967年和1968年首次发行生肖邮票。 中国大陆于1980年2月15日首发生肖邮票,第一枚猴票面值0......>>
12生肖都有什么特征? 十二生肖的造型特征
十二生肖文化源远流长,十二生肖造型浓缩了千百年来人们对于十二生肖的感情,被人们艺术化了。那么这形形 *** 的生肖造型在传承过程中又表现出了什么样的民俗特征呢?
一、 原发性与工艺性的统一
子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉
鸡、戌狗、亥猪,十二生肖动物从远古顺序走来,除了辰龙之外的十一种动物都是与人们生活密切相关的或在日常生活中常见的动物,人们对这些动物熟知能详,所以不管是剪纸、塑作还是年画都能把它们刻画的栩栩如生亲切可爱。因为十二生肖造型源于现实生活,基本为“下里巴人”所创造因此也就保留了较多的写实因子。如我们常看到的造型之《妇人喂鸡》、《猴摘桃》、《老鼠嫁女》等都带有很达成分的生活原形特征,它们贴近于生产和日常生活情景,民间艺人们一般不作过多的雕琢修饰,从而保持了其清新质朴的随意性,虽然带有粗率的痕迹,但也恰因此显示了淳朴自然的趣味。
虽然生肖造型保留了其最初的原发性,但这并不妨碍其工艺性的发展,特别是当其作为一种商品流通的时候。就拿山东高密扑灰年画来说:其年画要用炭条描线可以扑抹多幅画,然后涂绘,最后在重点部分涂上由酒精松香注液或蛋白骨胶水配制的明油。涂绘时有专门创制的“鸳鸯笔”、“排线笔”、“咸菜花”和各种型号的刷笔,年画《春牛图》就是经过如此复杂的程序创制出的。而把十二生肖造型的工艺性发挥到极致的则是北京圆明园海晏堂《十二生肖喷水钟》,圆明园海晏堂建成于十八世纪五十年代喷水池由外国传教士蒋友仁设计监造,十二生肖兽首人身,头像皆采用红铜手工打制,形象生动,做工精细。身躯石雕,中空连接喷水管。十二生肖两侧排开,一侧为鼠虎龙马猴狗,另一侧为牛兔蛇羊鸡猪。这十二生肖表示一天的十二个时辰,每隔两小时便轮番从嘴中喷一回水,卯时兔像喷水,辰时龙像喷水,当12点时,十二只动物一齐喷水,如同报时的钟。可惜1860年英法联烧圆明园,十二生肖的石雕下身被砸毁,铜头像失散。
二、 集体性与个性的统一
刘守华在《民间文学教程》中这样定义民间文学的集体性:“民间文学是集体创作、集体流传,反映集体的愿望,集中集体的智慧,融汇集体的艺术才能,为集体所享用的特殊文学。 ”民间文学如此,民间美术亦如此,作为民间美术一部分的生肖造型当然也不例外,生耿造型的集体性特征就体现在它的创作、流传、最后归属和使用场合上,以十二生肖剪纸为例。
作为与人们日常生活密切相关的十二种动物,很自然的成为农妇们闲暇时用来剪纸的样品。农闲时她们三三两两的聚在一起,话着家常,剪着花样,欣赏着彼此的作品,评论着孰优孰劣,剪地好的就被作为花样保留下来并广泛流传。在流传过程中再经过别的巧手的加工,就会日臻完善。其实在这里也就点出了集体性形成的一个重要原因那就是创作的匿名现象。民间艺术与专业艺术家的创作不同,创作既不标明作者的名字,也没有个人的著作权,好的作品流传于世,一经传播就会出现大量的临摹作品,而最初的创作者也就被融入了“集体劳动者”的概念之中了。所以我们现在看到的十二生肖剪纸造型在创作和流传过程中体现了集体性特征。
集体性还明显的表现在其作品的最后归属上。虽然作品最初是由个人所创作,但一经问世就不再是创作者个人的私有,而是属于整个社会和集体,因而它的最终面貌,必定是直接集中了群众的智慧融会了千百人艺术才能和审美喜好的产物,特别是一些流传已久的作品,是经过多少代人的反复雕琢和修改才基本定型而被普遍承认、流传和保存,如《小放牛》《金钱十二生肖》剪纸等等。
其造型艺术的集体性还表现在使用场合上。民......>>
十二生肖最早的形态是什么样子的 白泽 昆仑山上的神兽,著名的神兽,浑身雪白,能说人话,通万物之情,很少出没,除非当时有圣人治理天下,才奉书而至。
《轩辕本纪》有神兽白泽的故事:“(黄)帝巡狩,东至海,登桓山,于海滨得白泽神兽,能言,达于万物之情。因问天下鬼神之事。自古精气为物、游魂为变者凡万一千五百二十种,白泽言之;帝令以图写之,以示天下。” 夔 出生于东海流破山,其形状如牛,无角,身形巨大,昏黑色,但只有一只脚支撑,也叫独脚夔。
夔是一种恶兽,能放出如同日月般的光芒和雷鸣般的叫声。 凤凰 大家很熟悉的神鸟了,头像鸡,颔像燕,颈像蛇,胸象鸿,尾像鱼。五德之鸟。 麒麟 是品性仁慈、妖力强大的生物,谙悟世理,通晓天意,可以聆听天命。人的世界有十二个国家,分别由十二个王来统治。王不是以出身或功绩来评选,而是由天命来决定。麒麟就是传达天命,为自己的国家选出王者的神兽。 杌
原本只是令人害怕厌恶的恶人,根据《左传》文公十八年:“颛顼有不才子,不可教训,不知诎言,告之则顽,舍之则嚣,傲狠明德,以乱天常,天下之民,谓之杌。”这个不可教训的恶人死后最终演化成上古著名的魔兽,《神异经?西荒经》记“西方荒中,有兽焉,其状如虎而犬毛,长二尺,人面,虎足,猪口牙,尾长一丈八尺,搅乱荒中,名杌。”已然是一派怪异扭曲的形象,与其说是魔兽不如说是生化实验失败核泄漏的产物。 獬豸
古代神裁制度下产生的著名神兽,又被称为“法兽”。根据《论衡》和《淮南子?修务篇》的说法它身形大者如牛,小者如羊,样貌大致类似麒麟,全身长着浓密黝黑的毛发,双目明亮有神,额上通常有一只独角,据传角断者即死,有被见到长有双翼,但多数没有翅膀。拥有很高的智慧,能听懂人言,对不诚实不忠厚的人就会用角抵触。后世常将普通羊饲养在神庙,用来代替獬豸 吼
形如兔,两耳尖长,仅长尺余。狮畏之,盖吼溺着体即腐。
《偃曝馀谈》有载。 重明鸟
在《拾遗记》中说,尧在位七十年,有积支之国,献明鸟,一名双晴言在目。状如鸡,鸣似凤。解落毛羽,用肉翅而飞。能抟逐兽狼,使妖灾群恶不能为害。或一年来数次,或数年都不来。国人都全洒扫门户,以留重明。如重明鸟未到的时候,国人或刻木,或造铜像,?
为此鸟的形象,放在明户之间,则魑魅之类,自然退伏。所以到了现在,都刻木像、造铜像或画图像,故现在画鸡于门上。 华方
在《山海经.西次三经》中,有在章峨之山,有一种鸟,型状如鹤,一足,有红色的纹和白喙。就是叫做华方。《海外南经》:「华方鸟在东方,青水西,只有一只脚。」而《淮南子.汜论训》中说,木生毕方。因而有说毕方是木精所变的,而形状是鸟、一足、不食五谷。《在文选.张衡〔东京赋〕》中说:「华方...老父神,如鸟,两足一翼,常衔火在人家作怪灾也。」而《韩非子.十过》中说:「昔者黄帝合鬼神于西秦山之上,驾象车而蛟龙,毕方并害。袁珂说华方是凤,凤为太阳鸟,故「见则其吧有讹火」。《骈雅》:「毕方,兆火鸟也。」凤即为神,也是灾难的象征。《淮南子.本经训》:「尧之时...大风为害,尧乃使羿...缴风于青邱之泽。」大风即大凤。《淮南子》「木生毕方」是受五行思想的影响所玫,意即木生火。因毕方为火鸟故用毕方代火,非指毕方生于木。 白虎
在中国,白虎是战神、杀伐之神。虎具有避邪、禳灾、祈丰及惩恶的扬善、发财致富、喜结良缘等多种神力。而它是四灵之一,当然也|是由星宿变成的。是由二十八星宿中,西方七宿:奎、娄、胃、昂、毕、觜、参。所以是西方的代表,而它的白,是因是西方,西方在五行中属金,色是白的。所以它叫白虎不是因它是白色,而是从五行中说的了。 玄武
玄武是一......>>
十二生肖形象诗句 十二生肖诗
十二生肖诗
子.鼠
子夜阑珊独醒时
一天喜乐我先知
早闻洞外乾坤大
莫误机缘举步迟
丑.牛
众生得福我为牛
耕遍山原万里畴
力尽筋疲终不悔
卧栏望月盼丰收
寅.虎
一声长啸谷生风
独步山林盖世雄
莫笑狡狐威假借
尊容常见挂堂中
卯.兔
捣药勤工拜月华
迷离扑朔两无差
性灵识就存三窟
智比群英堪自夸
辰.龙
化石何曾似画龙
腾云驾雾本无踪
点睛能使飞天外
要辨真容问叶公
已.蛇
蛇本纯顽性独聪
庸人自扰影杯弓
千年修得灵珠现
倒海翻江跃巨龙
午.马
驰骋沙场百战威
铁骑闯破万重围
功成归放南山日
犹忆当年草上飞
未.羊
柔顺生知跪乳恩
裘毛献奉岁寒珍
咩声唤起三阳泰
大地春回遍绿茵
申.猴
金睛看透宦沉浮
可恼人间冠沐猴
漫道天庭曾弼马
为官多是稻粮谋
酉.鸡
红冕锦衣本自来
竹篱茅舍独徘徊
平生未许轻言语
金口一啼万户开
戌.狗
可恨人间事事昏
忠诚反落丑名冤
来年得道升天去
张口敢将日月吞
亥.猪
小豕拱爬大豕眠
凡尘万事食为天
家肥屋润丁财旺
六畜排行我最前
我回你个带马字的诗句:
1. 夜阑卧听风吹雨,
铁马冰河入梦来。
(陆游:《十一月四日风雨大作》)
2. 竹马踉跄冲淖去,
纸鸢跋扈挟风鸣。
(陆游《观村童戏溪上》)
3. 乱花渐欲迷人眼,
浅草才能没马蹄。
(白居易《钱塘湖春行》)
4. 草枯鹰眼疾,
雪尽马蹄轻。
(王维《观猎》)
5. 枯藤老树昏鸦,
小桥流水人家,
古道西风瘦马。
(马致远《天净沙?秋思》)
6. 马寅识路真疲路,
蝉到吞声尚有声。
(黄景仁《杂感》)
7. 挥手自兹去,
萧萧班马鸣。
(李白:《送友人》)
8. 好山好水看不足,
马蹄催趁月明归。
(岳飞《池州翠微亭》)
9. 云横秦岭家何在?
雪拥南关马不前。
(韩愈《左迁至蓝关示侄孙湘》)
10. 山回路转不见君,
雪上空留马行处。
(《白雪歌送武判官归京》岑参)
11. 宝马雕车香满路,
凤箫声动,
玉壶光转,
一夜鱼龙舞。
(辛弃疾《青玉案》)
12. 葡萄美酒夜光杯,
欲饮琵琶马上催。
(王翰《凉州词》)
13. 射人先射马,
擒贼先擒王。
(杜甫《前出塞》)
14.春风得意马蹄疾,
一日看尽长安花。
(孟郊《登科后》)
15. 还似旧时游上苑,
车如流水马如龙,
花月正春风。
(李煜《望江南》)
16. 郎骑竹马来,
绕床弄青梅。
(李白《长干行》)
17. 但使龙城飞将在,
不教胡马度阴山。
(王昌龄《出塞》)
18. 胡马依北风,
越鸟巢南枝。
(《古诗十九首》之《行行重行行》)
19. 牧人驱犊返,
猎马带禽归。
(王绩《野望》)
20. 马作的卢飞快,
弓如霹雳弦惊。
(辛弃疾《破阵子?为陈同甫赋壮词以寄之》)
李贺的《马诗》共23首,大都别有比兴寓意。
其一
龙脊贴连钱,银蹄白踏烟。
无人织锦(革詹),谁为铸金鞭。
其二
腊月草根甜,天街雪似盐。
未知口硬软,先拟蒺藜衔。
其三
忽忆周天子,驱车上玉山。
鸣驺辞凤苑,赤骥最承恩。
其四
此马非凡马,房星本是精。
向前敲瘦骨,犹自带铜声。
其五
大漠沙如雪,燕山月似钩。
何当金络脑,快走踏清秋。
其六
饥卧骨查牙,粗毛刺破花。
鬣焦珠色落,......>>
十二生肖里面那只动物样子显得最老 老鼠
面塑的风俗
提起十二属相面食花样鸡,大家都知道,有人问十二生肖馒头图,另外,还有人想问十二生肖的面食怎么捏,你知道这是怎么回事?其实搜索十二生肖面食各种,下面就一起来看看动物面食 花样大全,希望能够帮助到大家!
十二属相面食花样鸡象形动物类的面食,带颜色的大多都是用时蔬汁,或者时蔬粉,和面的时候,蔬菜汁当水来用,+酵母粉,活成光滑面团,用少许猪油,揉成光滑面团,醒发至1.5倍大,在制作各种造型!
面食小动物鸡的
食谱热量:(大卡)面粉适量
紫薯适量
方法/步骤面粉加适量酵母、水。面粉加适量酵母水和成光滑原色面团。原色面团发酵成原来的3倍大。南瓜一只取一小块。南瓜蒸熟打成泥。奶瓜泥加面粉和酵母和成南瓜面团发酵成原来的3倍大。紫薯一块洗净蒸熟。蒸熟的紫薯碾成泥和面粉酵母适量和成紫薯面团。紫薯面团发酵成原来的3倍大。取一小块发酵好的原色面团加入巧克力酱和成一个小面团和其他几种面团一起排气揉成长形面团。原色面团、南瓜面团分别切成饺子剂大小的小剂子。用手压成圆形面团。取原色和南瓜小面团各一个。用锯齿花刀把原色和南瓜面团一分为2等份。分成相等的锯齿半圆。原色面团蛋壳,南瓜面团宝宝身子如图压叠在一起。再取一个南瓜面团做成鸡宝宝脑袋。
南瓜面团一个擀成稍薄一点的片切成2个小三角,用干净梳子压出羽毛形状翅膀。
鸡翅膀按在鸡宝宝身上。
紫薯面团擀成薄片压出直径1厘米的小圆片。
用牙签把紫薯小圆片做成小蝴蝶结。
小蝴蝶按在鸡宝宝的领结处。
搜索十二生肖面食各种巧克力面团切成花生大的小剂子按成圆片。
巧克力面团压成薄片用剪刀剪成鸡宝宝的头发。
头发安好,剪出一个小三角形宝宝嘴巴,取大小的巧克力面团眼睛用牙签压一下做出鸡宝宝的眼珠。
做好的鸡宝们。
醒发10-20分钟放入蒸锅蒸熟。
十二属相面食花样鸡:十二生肖馒头图
以下是我个人判断:
本命生肖钱古人非常重视本命生肖,本命年时都要佩戴主管生死命籍的星官钱,诚心。就连帝王也不例外,并且耿耿于怀煞是忌讳,目的是祈求长生不老,享龟鹤之寿。宋元时期吉祥钱盛行,中人分别铸造了十二种“本命”吉祥钱,按十二地支分配十二属相成一系列。面铸“本命星官”、属相及地支文字,背铸。十二枚吉祥钱上有十二个本命星官,按各人属相取以佩戴,以祈求平安吉祥。生肖与钱币的结合,反映了十二生肖文化的渗透力。生肖钱的主要用途是取吉利,避,作祭之用。所以,人们也把生肖钱称作“命钱”,小孩子一生下来,大人就给他佩上一枚生肖钱,以无事。
当然,也可能是是的特制铜钱,毕竟没见到实物,很难判断。
十二属相面食花样鸡:十二生肖的面食怎么捏
[主料]
十二生肖面塑模子、面粉克、干酵母5克。
[方法/步骤]
一、和面:
1、将适量(1斤面兑5克)干酵母,用温水化开倒入面中。
2、倒水要一点一点地往面上撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现粘手的现象。
3、在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水。然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止。
二、将面片揉至盘光,面光滑,手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右。
三、开始揉面,再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型,然后下锅蒸烤越20分钟。烘烤要均匀;
四、蒸好后取出,蘸少许食用颜料点在十二生肖面食上,象征吉祥如意。
[注意事项]
1、先将面盆洗干净,然后放在小火上烤,使面中水分蒸发,之后在面盆稍微有些烫手时开始和面,这样就不会粘盆。
2、和面的时候,不要一下子把水全倒进去,边倒边用筷子搅拌,筷子斜着点边搓边搅拌,等所有面都成了棉絮状再用手揉,就不会粘的手上都是面了。软硬度要随时掌握。
以上就是与动物面食 花样大全相关内容,是关于十二生肖馒头图的分享。看完十二属相面食花样鸡后,希望这对大家有所帮助!
十二生肖趣谈之戌狗
习俗与面塑
在岁时节令风俗中面塑充当了举足轻重的角色,在人生各个展现生命意义的仪式中,面塑更有它不可取代的地位。
满月,是人来到世界上的第一个比较隆重的仪式,其时面塑也颇为讲究。霍县一带,外婆要做一个直经尺余的叫“囫囵”的食品,上有精细的十二属相造型,孩子属什么,就在那个属相上点一个红点,谓之“点头脑”。“囫囵”中间放置精美的龙、凤或虎头叫龙凤呈祥或猛虎驱邪。送与孩子,分给来探望庆贺的亲友吃,取免灾之意。晋北人家则多做花馍,叫“桃”,形状似乳房,乳头点红,馍上装饰各种花草,纹饰吉祥图案。桃在古俗中本为驱邪之物,谐言“逃”,意为免灾。
做成乳房状,表示成熟,是乡村民俗母性特征的一种隐喻手法。到孩子周岁时也要做相似的大花馍馍或十二属相,造型或拙或巧,或雅或俗都随地方而变。
婚礼迎娶之俗历来是极为隆重的人生大典。俗语道“结婚胜如小登科”,晋北风俗,迎聚之日早上新郎新娘各自吃一对“欢鱼吉兔”,洞房门顶上放一对用红线连在一起的面兔以象征玉兔金缘。实则兔之本意为虎,是民间镇宅驱邪的护佑之神。婚礼面塑必提及忻州、定襄、原平、代县一带的“宫食”,一般要三、五斤白面做一对,大部分造型是玉兔驮仙桃,金鱼背石榴,上面精塑十二生肖造型,细加点缀,造型生动,情趣悦人,五彩缤纷,鲜丽明快,线与面、点与块、塑与画、拙与巧的结合与对比,形成强烈感人的艺术效果,增强了喜庆的气氛,丰富了民间婚俗的内容,更为民间艺术增添了俏丽的一枝。
老人们年至花甲,晚辈们惯常要为之祝寿庆贺,祝贺者蒸做漂亮的大寿桃以祝愿老人健康长寿,表达对老人们的孝敬之心。
宗教的教义告诉人们,当每个人匆匆走完自己可以感知的人生之路以后,人的灵魂将在另一个世界得到永生和升华。因此,人们将葬礼的种种程序铺排得格外的隆重和复杂。这是一种对人生意义的赞颂和肯定。这项活动中的主要面食供品,视亲近程度而区别不同形式,有“大供”,“小供”之分,直系的儿孙之辈所做的大供又叫馒头,圆形上面饰以明快简洁的花瓣,插上枣花,源于古时三牲祭奠之遗俗,其他亲朋则敬奉类似蛇盘盘的小供。定襄宏道一带则要塑出几响—个甚至上百个的面塑人物系列,戏剧人物、天神、地官等等,再以彩纸作装点打扮。所不同的是在五官描绘上用色甚怪,画眼不点睛。在分寸上明显与人间享用品有着美学结构上的区别,让人在浓艳中感受到一种阴冷的悲凉。
面塑在人生仪礼中一般是以食的面目出现的,只是把它赋予了一种文化和宗教的意味,使其具有一种复合的价值,从而成为研究民间文化的一种不可忽视的资料。
十二生肖趣谈之戌狗
《后汉书.南蛮传》中记述了古代瑶族始祖神话,有关原始图腾的研讨往往要引用他:在远古时代,神犬盘瓢帮助帝喾高辛杀吴将军,帝喾高辛便把自己的女儿嫁给了盘瓢,繁衍瑶族子孙。作为氏族始祖神话或救世神犬盘瓢一直被瑶族勉支系尊奉为氏族祖先,并尊称为“盘王那个”和“盘护王”,并把它写入族谱,年年致祭,岁岁还愿。
狗是为人相处最为亲密的动物之一,身世不凡,作为图腾,他曾是原始人崇拜的对象,早在远古的时候人们就开始驯养家犬了。
地支酉后是戌,属相鸡后面为狗。鸡司晨,狗守夜。酉鸡之后迎来戌狗。
宋代朱弁《曲湖旧闻》记录了一须因皇帝属狗而禁屠狗的故事:“崇宁初,范致虚上言:‘十二宫神,狗居戌位,为陛下可命。今京师有以屠狗为业者,宜行禁止。’因降指挥,禁天下养狗,赏钱至二万。太学生初闻之,有宣言于众曰:‘朝迁事事绍述熙、丰、神宗生戌子,而当年未闻禁畜猫也。’其间有善议论者,密相语曰:“狗在五行,其取类息有所在,今以忌器谀言,使之贵重若此,审如《洪范》所云,则其忧不可胜言者矣。”
其1:
满族有敬犬之俗。不准杀狗不吃狗肉,不戴狗皮帽子、套袖不铺狗皮褥子烧香祭祖期间,汉族等其他人穿戴与狗皮毛有关的都不准进入祭祀场地,就是平时去满族人家办事串门,进院先将狗皮帽子套袖等放在屋外窗台上,才能进屋。满族人家平时对狗的喂养特别精心。一般不打骂狗。如果有人打了自家的狗,就认为是对主人的最大不尊重,“打狗欺主”或“打狗还得看主人”这些俗语就是这么来的。狗老病死要埋上,以此来寄托哀思,可见满族人对狗的感情是多么真挚。狗,满语称为“音达浑”(yindahun)。满族敬狗的习俗与这个骑射民族生产和生活息息相关。狗不仅可以看家狩猎,而且在冬季还可以拉爬犁。在行猎中,猎物一旦被主人射中受伤,猎狗会像勇士一样猛冲上去,夺取猎物,主人遭遇恶兽袭击时,猎狗会不顾一切地冲上去与恶兽搏斗,舍命保护主人安全。
其2:
在藏族的先民中狗是它们最早驯养的动物之一。狗的嗅觉灵敏,勇猛异常,在生产力极不发达的 *** 族原始社会,它曾经是他们生产和生活中的得力助手。狗不仅可以为他们提供必要的食物来源,而且日夜为主人警戒,保护家畜和主人的安全。因此,在以狩猎和游牧经济为主处于早期阶段的 *** 族中,狗是他们生活一员。虽然,随着历史的发展,畜牧业农业水平大大提高,狗的地位有所降低,但狗仍在藏族人民生活中起着重要而特殊的作用。因这一缘由, *** 族都有崇狗的习俗。
在藏区,狗在藏族人心中享有一定的地位。每个去过藏区的人,都会感受到狗与藏族人民那种和谐而友好的关系。在草原上,在街道上在家中,到处都有狗的身影。成群成群的狗悠闲而漫无目地的散步在藏区的各个角落,没有人去打搅它们的生活,成为藏区一道独特的风景线。假如有人对它们非礼,这不但要遭到藏族人的制止和阻挡,而且要受到它们的报复。虽然狗是 *** 族最早驯养的动物,但不管是过去和现在,他们是禁吃狗肉的,更不随意杀狗,对吃狗肉,藏族社会中视为不可理喻和难以思议的事。反而在现今的 *** 林芝和安多地区,在藏历新年或收获季节都要把盛满肉食,面食的大盆端出来,首先让狗享用的习俗。
其3:
很早很早以前的青藏高原,藏族先民还没有种植粮食,人们只能靠游牧和其他方式生活,处于饥寒交迫之中,在此情形下,神便派狗去遥远的另一个世界去寻,狗排除了千辛万苦,终于有一天,叼著青稞穗子回到了藏区。从此,人们便过上了幸福的生活。
其4:
在《阿初王子的故事》记述了阿初王子为了救人民于饥苦中,不畏艰辛终于从蛇王手中得到种子,但自己却中了蛇王的计,使自己变成了一只狗。叼著种子回来了,不但使人民吃上了香甜的糌粑,而且使自己得到了美满的爱情。可是人们不珍惜粮食大量的浪费。
其5:
在古雷州,除了狗之外,龙也是主要的图腾崇拜对象,这和中原地区差异并不大,由于雷州多雷,每当夏天,乌云常生,电闪雷鸣,台风到来后树拔屋倒,所以经常有人意外身亡。在古代传说中,龙与雷公同体,所以雷公多为龙形(当然也有牛状的)。古人的图腾崇拜遗留至今的实物便存贮于庙宇、牌坊和石雕等当中,而石狗则为与中原地区截然不同的崇拜物。
其6:
旧时汉族民间有“赶毛狗”的节日风俗。“毛狗”即狐妖,相传妖于正月十五日群出拜月,扰害生灵。人们在这一天晚上搭毛狗棚,并放火烧掉,同时鸣锣击鼓放鞭炮,以送瘟驱邪。
其7:
江苏一带有“打狗饼”的丧葬风俗。人死后,要以七枚龙眼和面粉作球,悬系于死者的手腕上。迷信认为,人死后要经过恶狗村死者的饼是用来喂野狗的以保顺利通过,故称打狗饼。
其8: (十二生肖 /shengxiao/)
《幸福是狗的恩典》就反映了此情况,高原人民由于有了幸福的生活,就奢侈地把糌粑当作玩具玩。当神看到此景,一气之下把青稞穗子一一削去(传说起初青稞有九个穗子),当削到最后一个时,狗突然大叫一声:“留下我的一份”。这样,神才留下一个穗子,才有了我们今天看到的粮食。因此, *** 族的祖祖辈辈想起狗对他们的恩赐,就感激不尽,有一份特别的敬仰。几千年来,对狗的这种敬仰和感情,人们赋予了它神奇无比的力量,以显示自己崇拜对象的神圣。成为一种习俗己根深蒂固。