十二生肖菜谱_十二生肖宴席菜单价格

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3.六十甲子与十二生肖

4.所有的生肖属相是怎么分的，属相（生肖）到底以什么划分

5.生肖三合表，属兔与什么属相三合

6.叫声最大的生肖是什么

十二生肖四王是龙、虎、鸟（鸡）、狮子，也称为四灵兽。但是在一些地区也有不同的命名，例如有的地方将狮子替换为狗或豹子。至于十二生肖的四王是哪，这个问题并没有固定的答案，因为在不同的地区和文化中可能有不同的观点和传说。

十二生肖对照表属相对照表，十二生肖年龄对照表

目录部分1：看懂生肖1、找到自己的生肖。2、生肖特性。3、关于生肖的更多细节：幸运数字、幸运颜色和阴阳。4、相配生肖。部分2：看懂八字1、中国星相的学问不只生肖，还有更深奥的。2、内在生肖。3、看懂日柱。4、秘密生肖。5、阴阳属性。6、五行。7、天干地支。8、按周期行事。9、咨询星相学家或风水学家。中国的十二生肖指代表各个年份的12只动物。你出生的那年由哪只动物代表，这种动物就成为你的生肖，因而你会具有和这种动物相似的性格。但是中国星相的学问可不只生肖，还有更深奥的。比如生辰八字就精确到出生的小时。阅读本文，学习如何看懂生肖和八字。

部分1：看懂生肖

1、找到自己的生肖。参照下表查找。生肖是按农历算的，农历新年在每年二月四日左右。出生年份和对应生肖：1900,1912,1924,1936,1948,1960,1972,,1996,2008—鼠

1901,1913,1925,1937,1949,1961,1973,1985,1997,2009—牛

1902,1914,1926,1938,1950,1962,1974,1986,1998,2010—虎

1903,1915,1927,1939,1951,1963,1975,1987,1999,2011—兔

1904,1916,1928,1940,1952,19,1976,1988,2000,2012—龙

1905,1917,1929,1941,1953,1965,1977,1989,2001,2013—蛇

1906,1918,1930,1942,1954,1966,1978,1990,2002,2014—马

1907,1919,1931,1943,1955,1967,1979,1991,2003,2015—羊

1908,1920,1932,1944,1956,1968,1980,1992,2004,2016—猴

1909,1921,1933,1945,1957,1969,1981,1993,2005,2017—鸡

1910,1922,1934,1946,1958,1970,1982,1994,2006,2018—狗

1911,1923,1935,1947,1959,1971,1983,1995,2007,2019—猪记住：生肖是按农历算的，农历新年在每年二月四日左右。如果出生在农历新年前，那就属于上一年的生肖。记得查看你出生当年的农历新年是什么时候。

生肖羊在英语中有多种译法：goat/sheep/ram。

2、生肖特性。像西方星座一样，每个生肖也对应一些特性。下面是各生肖的特征：鼠：有意志、聪明机警、细心灵动、会社交、有抱负，通常生活富足成功。缺点：胆小，注意力不集中，不适合做领导。

牛：聪明自信、勤恳耐心、有始有终，是天生的领导家。对工作认真负责。缺点：拘谨、顽固、不善交际。

虎：勇敢、包容、受尊敬，喜欢挑战，善于表达。缺点：急脾气、冷漠。

兔：亲切温和、谦虚敏感、幽默热心，会找乐趣，因为不能忍受单调的生活。缺点：不擅理财、顽固、犹豫。

龙：聪明自信、浪漫、有活力。是完美主义者，适合做领导。缺点：自负、急躁。

蛇：有魅力、会交际、聪明、有道德感。通常生活富裕。缺点：嫉妒、多疑、做事没分寸。

马：乐观善良、聪明、有远见、爱挑战，会活跃气氛。缺点：急躁、不实在，有点虚荣

羊：温和有礼、聪明善良。欣赏艺术和美，喜爱平静生活。缺点：害羞悲观、情绪化、担心过多。

猴：非常聪慧、灵动机智，擅长解决问题。缺点：容易嫉妒、有点狡猾自私。

鸡：沉稳老实、亲切热心、自信独立。缺点：不善交际，认为自己总是对的。

狗：勇敢热心、忠诚负责、实际，擅长激励人。缺点：不沉稳、话不饶人、爱挑刺。

猪：诚实勤劳、勇敢仗义、乐观包容、讨厌冲突、不爱撒谎。缺点：幼稚任性、没分寸。

3、关于生肖的更多细节：幸运数字、幸运颜色和阴阳。下一节中会更细致地讨论阴阳，每个人都有两面，但其中一面表现更强（根据生肖）。鼠：属阳

幸运数字：2、3

幸运色：蓝、金、绿

牛：属阳

幸运数字：1、9

幸运色：蓝、红、紫

虎属阳

幸运数字：1、3、4

幸运色：蓝、灰、白、橙

兔属阴

幸运数字：1、4、9

幸运色：红、粉、紫、蓝

龙：属阳

幸运数字：1、7、6

幸运色：金、银、灰白

蛇：属阴

幸运数字：2、8、9

幸运色：红、浅黄、黑

马：属阳

幸运数字：2、3、7

幸运色：棕、黄、紫

羊：属阴

幸运数字：3、9、4

幸运色：绿、红、紫

猴：属阳

幸运数字：1、8、7

幸运色：白、金、蓝

鸡属阴

幸运数字：5、7、8

幸运色：金、棕、棕黄、黄

狗：属阳

幸运数字：3、4、9

幸运色：绿、红、紫

猪：属阴

幸运数字：2、5、8

幸运色：黄、灰、棕、金

4、相配生肖。每个生肖都有合得来或合不来的生肖。如下列表：鼠：相合：龙、猴、羊；不合：羊、马、兔。

牛：相合：猴、鸡；不合：马、狗、羊。

虎：相合：马、狗；不合：蛇、猴。

兔：相合：羊、猪、狗；不合：鼠、龙。

龙：相合：鼠、猴、鸡；不合：牛、兔、狗。

蛇：相合：牛、鸡；不合：虎、猪。

马：相合：虎、羊、狗；不合：鼠、牛、兔。

羊：相合：兔、马、猪；不合：牛、狗。

猴：相合：鼠、龙、蛇；不合：虎、猪。

鸡：相合：牛、龙、蛇；不合：鼠、兔、狗。

狗：相合：虎、兔、马；不合：牛、龙、羊、鸡。

猪：相合：羊、兔；不合：蛇、猴、猪。

部分2：看懂八字

1、中国星相的学问不只生肖，还有更深奥的。比如生辰八字。生辰八字要看出生年、月、日、小时。和西方占星图有点像。八字比生肖更精确、细致。四柱（年柱、月柱、日柱、时柱）八字和阴阳五行相关。八字决定每年的运气、财运、寿命和幸福。

中国星相的周期是60年。如果你数学很好，你可以自己排一个以60年为周期的八字。

2、内在生肖。看出生月份。内在生肖影响到一个人的父母及后半生。排列如下：2.4-3.5：虎

3.6-4.4：兔

4.5-5.4：龙

5.5-6.5：蛇

6.6-7.6：马

7.7-8.6：羊

8.7-9.7：猴

9.8-10.7：鸡

10.8-11.6：狗

11.7-12.6：猪

12.7-1.5：鼠

1.6-2.3：牛

3、看懂日柱。日柱是四柱中的第三柱，影响成年和婚后生活。是很重要的一方面。60天一周期，以太阳到达315经度开始，太阳到达330经度结束。所以每年都有些不同。不可能自己列出60天全周期，可以去网上查询。要是你实在无聊，就自己列列看吧。

4、秘密生肖。在八字中，出生小时最能代表真正的个性，除去外环境影响的本真。也能影响孩子和晚年。排列如下：1:00-03:00AM:牛

3:00-5:00AM:虎

5:00-7:00AM:兔

7:00-9:00AM:龙

9:00-11:00AM:蛇

11:00-1:00PM:马

1:00-3:00PM:羊

3:00-5:00PM:猴

5:00-7:00PM:鸡

7:00-9:00PM:狗

9:00-11:00PM:猪

11:00-1:00AM:鼠

5、阴阳属性。要考虑这些问题：每一年都属阴/阳。奇数年份属阴，偶数年份属阳。在属阴的年份，阴盛阳衰，反之同理。

每个生肖都属阴/阳。上文已有介绍。如果你的生肖属阴，那你天生阴胜过阳，反之同理。但是，星相变化也会带来影响。

阴代表负面、冷漠、女性、屈服、黑暗；阳代表正面、热情、男性、主动、光亮。不要想得太坏，因为每个人都有阴阳两面，只是周期问题。阴转阳，阳转阴。每年都阴阳不同。

6、五行。比较容易判断。看出生年份的末位数。0或1：金

2或3：水

4或5：木

6或7：火

8或9：土同样也按周期变化。你的五行属性如何按年份变化？年份属性为主导——有些年份与你五行相合，有些不合。

有两种周期：积极周期和消极周期。

比如，水克火，水合木。五行之间相互作用，达到平衡。

五行和四季相配。春天木最盛，夏天火最盛，季节交替间土最盛。

每个五行属性主导两年，10年一周期。

7、天干地支。每年都有干和支。比如，2002年属阳，水干，马支，配阴火和阴土。每年的天干地支对人也有周期性影响。十天干是阴阳五行的组合。有这些搭配：阳木、阴木、阳火、阴火、阳土、阴土、阳金、阴金、阳水、阴水。上文说过，60年一周期。第1年是鼠羊木，第61年相同。1-60年无重复。

十二地支就是第一节所说的十二生肖。外国中餐馆的菜单上经常印有十二生肖。

8、按周期行事。生肖八字是已定的，但不要因此焦虑。中国人认为生肖八字可以帮助克服困难和抓住机遇。换句话说，你应该合时宜做事。好运和好事不是从天而降的。生肖八字只是一个参考，告诉你在什么时候什么可能性大。你还是要靠自己努力争取。你可以参考生肖八字和星相，在对的时间做对的事。

9、咨询星相学家或风水学家。想知道一个周期中某段时间的好坏，需要咨询专业人士。他们能帮你指出幸运日，或者帮你排出周期。携带幸运符。假设你属羊，今年对牛来说是好年，那你可以携带一个小牛幸运符，帮你赶走晦气。

想知道生肖八字可以上网查询。记住要按农历，看看你出生年的农历新年是什么时候。

小提示生肖八字按农历。农历新年大约是春分前6周，在一月末到二月初。比如，1985年是牛年，农历新年是2月4日。如果你出生在1985年2月3日，你的生肖就是鼠。如果出生在1985年2月4日就属牛。

网上可以查询到每日星运，但不够精确。

摆正心态，乐观接收命运。一切顺其自然。

警告和西方占星学一样，详细的生辰八字要知道具体的出生年、月、日、时。

团圆饭的其他信息

提起十二生肖对照表属相对照表，大家都知道，有人问十二生肖怎么分东南西北，另外，还有人想问十二生肖纪年对照表，你知道这是怎么回事？其实生肖表十二顺序对应年份，下面就一起来看看十二生肖年龄对照表，希望能够帮助到大家！

十二生肖对照表属相对照表

年龄算的是农历，还没过。如图：

十二生肖年龄对照表。人的年龄有周岁和虚岁，出生时为零岁，此为周岁，而出生时为一岁，此为虚岁。

生肖鼠生于年，周岁为24，虚岁为25。

生肖牛生于年，周岁为23，虚岁为24。

生肖虎生于年，周岁为22，虚岁为23。

生肖兔生于年，周岁为21，虚岁为22。

生肖龙生于年，周岁为20，虚岁为21。

生肖蛇生于年，周岁为19，虚岁为20。

生肖马生于年，周岁为18，虚岁为19。

生肖羊生于年，周岁为17，虚岁为18。

生肖猴生于年，周岁为16，虚岁为17。

生肖鸡生于年，周岁为15，虚岁为16。

生肖狗生于年，周岁为14，虚岁为15。

生肖猪生于年，周岁为13，虚岁为14。

属鼠年龄对照表：

出生在年的属鼠人，年实岁97岁，虚岁98岁。

出生在年的属鼠人，年实岁85岁，虚岁86岁。

出生在年的属鼠人，年实岁73岁，虚岁74岁。

出生在年的属鼠人，年实岁61岁，虚岁62岁。

出生在年的属鼠人，年实岁49岁，虚岁50岁。

出生在年的属鼠人，年实岁37岁，虚岁38岁。

出生在年的属鼠人，年实岁25岁，虚岁26岁。

生肖表十二顺序对应年份

出生在年的属鼠人，年实岁13岁，虚岁14岁。

十二生肖对照表属相对照表：十二生肖怎么分东南西北

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菜篙首

公开，一马，

（裙）连中7期-49

-

公里＝1千米1千米＝米1米＝10分米

然后选择tabl一项敲回车。

2、按一下RS回菜单，按F8按，

m=(b2c1)/(-a2b1+a1b2)

米＝分米＝

立方米＝立方分立方分米＝立

升＝1立方分米＝毫升＝1立方厘

tofeeltheflameofdream

y=(a2-2)/(a2b1-a1b2)

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十二生肖对照表属相对照表：十二生肖纪年对照表

干支纪年，是以“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”十天干和“子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥”十二地支组合来进行的，每六十年一个周期。其中，甲、乙五行属木，丙、丁五行属火，戊、己五行属土，庚、辛五行属金，壬、癸五行属水。十二地支分别代表十二种生肖，即子是鼠、丑是牛、寅是虎、卯是兔、辰是龙、己是蛇、午是马、未是羊、申是猴、酉、戌是狗、亥是猪。

年（癸卯）年属相、1岁-岁年龄对照表（按虚岁算）要个图

年为癸卯兔年

以上就是与十二生肖年龄对照表相关内容，是关于十二生肖怎么分东南西北的分享。看完十二生肖对照表属相对照表后，希望这对大家有所帮助！

六十甲子与十二生肖

历史学家和民俗学者的研究成果表明，华夏民族“过大年”的习俗，保守的说法至今已有近3000多年的历史了，而除夕之夜守岁吃“团圆饭”的习俗是过年中富有标志性的活动之一。从这个意义上讲，“团圆饭”有着悠久的发展历史、厚重的文化积淀与广大华夏子孙后代的受众群体。如此一个富有民族文化魅力的主题餐饮项目，在进入近代的商业运作以来，其影响力远远不如泊来的“圣诞大餐”红火，尤其是在中国北方的大城市。原因何在？应当引起业界人士的重视与思考。 从上世纪九十年代初期开始，就不在家里过年，属于较早走出家庭到酒店、餐馆“过年”的一分子。然而，在酒店、餐馆过除夕夜的感觉实事求是地说，已经没有了在家里过年的那份感觉与年味了。除夕夜之所以想到酒店、餐馆进餐，说白了不过是为了省去除夕夜自己在家里的忙碌与麻烦，而是躲到酒店、餐馆吃顿“饭”而已。 问题是显而易见的，如果到酒店、餐馆过年仅仅是为了去吃上一顿美味佳肴，而没有了“年趣”，那还有什么过年的意义呢。那么，中国人过年在追求什么样的“意思”呢？其实，就是追求传统的过年的趣味，就是民俗学者们所说的“年味”或“年趣”。那么，什么是“年味”和“年趣”呢，我个人认为，就是凝聚在过年活动中的以洋溢着融融亲情的团聚为中心所形成的丰富多彩的民俗文化蕴含与五彩缤纷的民俗文化活动。

吃团圆饭，是举国上下除夕之夜家家户户最为热闹欢快的时刻。大年夜，丰盛的年菜美食摆了满满的一桌，阖家团聚，围坐桌旁，人们共吃“团圆饭”，此时此刻，无论是老人、小孩、男人、女人，人人的脸上都洋溢着幸福的欢笑，心头的慰藉与充实感已经是难以言喻。人们既是在享受着满桌的佳肴盛馔，更是在享受着那份欢乐与喜庆的气氛。桌上的大菜、冷菜、热炒、点心，抑或是各种各样的吃食，都各具美好的寓意。在我国的南方，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，象征来年的日子红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”；还有萝卜，俗称菜头，祝愿有个好彩头；更有龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”，以及各具特色的甜食和美酒。除夕夜，即使不会喝酒的人，也要多少喝一点。

在山东各地，除夕夜的团圆饭更是热闹非凡，各种美馔佳肴的美好寓意可谓丰富多彩。年糕、饺子、团圆饼、鸡、鱼、合菜、南瓜、芋头、炒花生、隔年菜之类，可谓应有尽有，每一种食品都有一个美好的寓意，或祝福阖家团圆，或寄托人们对来年美好生活的希冀，或象征人们对财富的追求，或祝愿家人身体健康、诸事如意等等，家家户户都借助“团圆饭”中的种种食品来表达人们对家运兴旺和美满生活的祈望，表征了华夏民族健康向上的人生观。

家庭是社会的基石。“团圆饭”是以家庭为单位进行的民俗文化活动，一年一度的“团圆饭”充分表现出家庭成员互敬互爱与天伦之乐，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密，这种天伦之乐把尊老爱幼的传统美德表现的淋漓尽致。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到无限安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福，何等的骄傲。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。 团圆饭”虽然是过年中的饮食活动，其实它已经超出了一般意义的“吃”的范畴，而上升为一种文化与精神审美活动。确切地说，“团圆饭”是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆饭”首先是一个年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。从这个意义上说，现今的酒店、餐馆仅仅靠几样美味佳肴，或者说是靠一定的烹饪技术就可以展示“团圆饭”的无限魅力，那几乎是不可能的。这就难怪人们在酒店、餐馆里吃“团圆饭”，并不是一直等到除旧迎新的那一刻的原因所在。一般情况下，人们到酒店、餐馆吃“团圆饭”不会待的时间很久，甚至一般在晚上八、九点钟的时候就回到自己的家里，一边看电视里的春节联欢晚会，一边再忙活着包饺子（也有人买酒店里现成的饺子带回家），等到子夜时分，随着联欢晚会零点钟声敲响的时候，下饺子，放鞭炮，来迎接新的一年的到来。

大体说来，胶东地区民间一桌传统的“团圆饭”并没有什么山珍海味，不过是一些在平常日子里不能常吃的食物，如年糕、饺子、团圆饼、鸡、鱼、合菜、南瓜、芋头、炒花生、隔年菜之类。关键问题就在于，除夕夜的“团圆饭”，所吃的每一种食物都有一定的美好寓意或象征意义。年糕必须是用粘性小黄米加工而成的，象征美好生活“一年更比一年好”以及“步步高升”之意；饺子自不必说，但除夕夜的饺子里要包上各种各样的吉祥物，如硬币、大枣、栗子、花生、糖块之类，而每一种物品都有一个美好的、足以鼓舞人们乐观向上的象征意义；鸡与“吉”谐音，象征吉祥如意；用鱼做成的菜肴是不可少的，这也是人人皆知的，有“年年有余财”的美好期冀。更有许多家庭把长长的带鱼，不施刀工一圈圈把它圈摆在碗里蒸熟，谓之“圈福”；南瓜，胶东民间誉为“金瓜”，主妇们在切南瓜的时候，嘴里还要念念有词，不过是一些祈望来年发财之类的吉祥民谣，其寓意不言自明；其中，最有特色的是“团圆饼”，这“团圆饼”是用一般的发酵面团加工而成的，饼中间的夹层里放上大枣、红糖之类，饼的上面按家里人的属相做成鸡、狗、龙、虎等的形象，年前蒸熟，于除夕夜食用，每人把属于自己属相部分的饼吃掉，以示阖家团圆，象征全家人在新的一年里平平安安，团团圆圆，美美满满。这里所列举的不过是除夕“团圆饭”的部分食品，已经使人兴奋不已了。其实，何止是“团圆饭”中的各种食品各具美好的寓意，就连煮饭炒菜的用具、盛具、燃料都是有一定讲究的，绝不可以随便乱来。奇妙的是，在如此众多的有讲究的食品、用品的限制中，人们所感觉到的“年趣”却是轻松愉快和随心所欲的，没有一丁点的束缚感。这个问题，笔者直到成年后，才逐渐明白了个中的道理。因为传统的年节虽有许许多多的规矩和礼节，但那些规矩和礼节都是人们对美好生活的一种追求，因而很容易在人们的心中得到共鸣和认同，所以并不觉得有什么约束和不便的感觉。而今，到酒店、餐馆里吃“团圆饭”，无论如何也是找不到这样的感觉的，这也难怪人们为什么在如此美好的除夕之夜吃“团圆饭”，却并不愿意在那里待上一个晚上的原因所在。因为，在酒店、餐馆中过年，除了丰盛的美馔佳肴之外，缺少的正是真正的“年味”与“年趣”，一言以蔽之，也就是说缺少了那份本该属于“过年”的民俗文化底蕴。

技术展示饮食文化　

“团圆饭”是否是山珍海味并不重要，是否具有高超的烹饪技术也并不重要，问题的关键在于“团圆饭”是否承载了更多的“年趣”。当然，这并不是说烹饪技术在“团圆饭”的饮食活动中显得无足轻重，而事实恰恰相反。优良的烹饪技艺正是用来展示年节饮食文化的有效表现手段，如果没有烹饪技艺的艺术表现力，“团圆饭”的种种食品也就失去了优美的形态与诱人的口味，从而也就失去了年节食品的审美情趣。过去仅仅在农村广为流行，而今已在各大城市中大兴其道，成为过年的抢手货。原因何在，它的美味可口与日常的馒头比较其实并无大别，而吸引人的地方笔者认为恰恰就是它那优美、吉祥的造型与透过烹饪技艺所展示出来的审美情趣。 过年食品优美、吉祥造型的本身就蕴涵着无限丰富的文化信息与文化元素，因而能够成为年节最为抢眼的风景之一，这是靠着有效的烹饪技艺表现出来的。 既然“团圆饭”是一个文化载体，烹饪技艺是展示年节饮食文化的表现形式，那么我们的酒店、餐馆把“团圆饭”仅仅当作一种应时的宴席来设计，只注重其菜肴的档次、菜品的种类、价格的定位与餐厅的服务，而恰恰把“团圆饭”的核心内容，即民俗文化品位所忽略，笔者认为这就是舍本逐末。所以，现今人们虽然大多都愿意到酒店、餐馆过年吃“团圆饭”，并不是真正想到酒店、餐馆里去寻找那份应有的“年趣”，而仅仅是在人们的生活水平提高之后为了免除在家里劳作的麻烦而已。

因此，我们认为，“团圆饭”是一个真真正正的充满了无限魅力的文化品牌，是一个颇具市场潜力的文化卖点。如果能够经过餐饮业界人士的共同努力，从年节民俗文化的层面来打造、设计“团圆饭”，从品牌运作的市场高度来经营“团圆饭”，那将可以把它做的无限大，并最终成为富有中华民族文化特色的“圣诞大餐”，是非常有可能的。 之所以说应当把“团圆饭”当作一个文化品牌来运作，是因为我们的“过年”不仅仅只有一个“除夕夜”，她是一个完整时段的节庆活动。好多酒店、餐馆，只以除夕夜的“团圆饭”为主，没有把她从品牌架构、成系列宴饮活动来进行策划和设计。

除夕夜的“团圆饭”仅仅是传统“过年”饮食活动的一部分，甚至是很小的一部分。在中国城镇，春节的时限以现有国家的法定假日一周计算，其饮食的消费空间应该说是相当大的。因而，“团圆饭”的设计应该成系列、有规模，以春节丰富多彩的年文化底蕴为基础，创造出五彩缤纷的“团圆饭”系列产品。除了除夕夜的“年夜饭”之外，还可以设计出一系列的过年宴席。 传统团圆饭

无庸置疑，“团圆饭”仅有文化内容也是没有意义的。因为“团圆饭”中的各种食品是民俗文化的载体，因而物质层面的载体是“团圆饭”的基础所在。所以，一桌“团圆饭”食品菜肴的设计与搭配就显得非常重要，是不可过于随意的。“团圆饭”各种食品的运用，除了食品本身的美好寓意之外，也需要考虑食品的种类、菜肴的质量、档次、名贵程度、烹饪技艺、造型效果、色彩审美等，在追求饮食健康的今天，营养的配合也是不可忽视的。

传统的“团圆饭”可以忽略营养组合，也可以不管科学搭配，满桌的食品皆以约定俗成的吉庆食品为主要组合，如前面所述的南方“团圆饭”必有火锅、鱼、汤圆、萝卜等食品。而在中国的北方，“团圆饭”中必不可少的如年糕、饺子、团圆饼、鸡、鱼、南瓜菜、隔年菜之类。由此来看，传统的“团圆饭”无论是在南方还是北方，食品的运用考虑的主要是它们的美好寓意，而今天的酒店、餐馆进行各种“团圆饭”的设计时，除了要照顾到一些有象征吉庆意义食品的合理运用外，还应结合最新的饮食科学成果和科技元素。 在数千年来所形成的“团圆饭”中融进浓郁的时代气息，如有的酒店甚至推出了中西风格相融合的“港式年夜饭”“圣诞大餐年夜饭”等，不已而足，属于不错的创意。

当然，在以“团圆饭”为主题设计系列年宴的时候，除了充分运用各种方式的吉祥食品的同时，还应充分地与现代各色宴席相结合，设计出如突出原料特色的主题宴席、突出不同地方风味特色的主题宴席、突出民俗文化特色的主题宴席，以及适应不同家庭单位（如三人之家、多人之家）的主题宴席等。甚至包括在吉祥食品的运用与设计上也可以实现传统与现代的融合，如可以把传统的自制“团圆饼”用奶油蛋糕代替，用奶油在上面雕塑出十二生肖的形象，也是饶有风趣的，等等。 外国华人吃团圆饭

团圆饭外包更轻松

城市人生活紧张，连一年一次的团圆饭也成了令人伤脑筋的事。这几年来本地兴起外包团圆饭的趋势。许多原本在除夕休业的伙食承包商看准这个商机，纷纷在除夕日继续起炉灶，推出团圆饭外卖服务，把一盘盘美味又吉祥的年菜送到家家户户。

Kriston食品公司几年前开始提供承办团圆饭的服务，订单逐年增加了好几成。首次推出那年收到50多张订单，前几年订单已超过200张，可见这是个大市场。尽管需求量高，另一家团圆饭伙食承包公司Smiling Orchid为了让员工能尽早回家过年，除夕夜当天最多只接受20张订单。

减轻妈妈的负担

在本地工作的马来西亚人林秋秋，这年就打算向伙食承包商外包团圆饭。除夕当天她的家人会从彼岸来新加坡与她团聚。她说：“妈妈从马来西亚过来可能会很累，我工作又忙，没时间准备，找伙食供应商代劳会容易许多。我很喜欢下厨，但就是没时间！”因为想念妈妈烧的菜，她除了外包的菜肴，还是会让妈妈下厨煮一两道美味佳肴。所以她不打算订全份套餐，而是挑选外包几样菜来减轻母亲的辛劳。

在价钱方面，林秋秋觉得许多食物和材料在春节旺季都会涨价，即使自己下厨，也未必更经济。记者访问的两家提供团圆饭外包服务的食品公司Kriston和Smiling Orchid，前者提供的两套团圆饭套餐价钱分别是288和388元（可供8到10人享用），后者设有每人12元到30元的套餐。

舒适又省力

从最传统的在家下厨用餐，到举家上餐馆吃团圆饭，向伙食承包商订购团圆饭，本地华人家庭吃团圆饭的方式可说经历了三个阶段。团圆饭的演变也反映了现代华人生活方式的改变。

Kriston董事经理陈宝珠小时候生长在一个大家庭，准备团圆饭是一件浩大的工程，从买菜、准备材料到正式下厨，往往要耗去一整天的时间。“虽然好玩但也很累。当你终于可以坐下来进餐时，往往都没有胃口了。想到餐后还要清洗一番，有的人心情会因此受影响。其实在家吃团圆饭，重点是建立感情，食物好不好吃是次要。”

上馆子吃团圆饭固然方便，但许多人都有过不太愉快的经验。除夕餐馆都爆满，一般餐馆都设法在一个晚上安排两场团圆饭宴席，用餐的时间有限，加上侍应生都希望早点收工回家过年，服务质量相对较低，团圆饭往往吃得非常有压力。

Smiling Orchid负责人郭龙琴也提到，行动不便的老人家，无法上餐馆吃团圆饭。“外包”的好处是能在家中舒适地用餐，既保留了传统意义又省去麻烦。陈宝珠说：“我们（伙食承包商）不是要跟餐馆竞争，而是为大家提供多一种选择。”

往年的团圆饭，林秋秋都是回马来西亚在家里下厨。“我不喜欢到餐馆吃团圆饭。在家团聚不会这么拘谨也比较有隐私。吃完饭后大人就会派红包，很有过年的气氛。我想我还是很'老古董'的。”她坦言向伙食承包商订购团圆饭，不是她心目中最理想的团圆饭模式，却是个很好的第二选择。 伙食承包商推出的团圆饭菜单，以传统吉祥年菜为主，鱼、虾和鸡肉类菜色自然不可少，像Smiling Orchid推出的新年菜就有帝皇鸡（药材鸡）、金鸡发菜、嘻嘻哈哈（宫保大虾）、八宝鸭和最受欢迎的发财三文鱼生等等。

为了照顾不同年龄层的饮食口味，Kriston除了中式菜肴，也推出日式的寿司、照烧酱（Teriyaki）烤鳗鱼；西式的意大利粉、乳酪带子；印度式的Tandoori虾、香蕉叶香辣烤鱼等菜色。陈宝珠指出，年长一辈讲求菜肴的兆头和含义，年轻的一代则喜欢中西合并的新派菜，“一说起团圆饭，大家总会先想到父母长辈才考虑年轻的小辈。所以我们在设计菜单时以传统菜肴作为配套主菜，并另外准备一系列可以任订户额外挑选的新派菜色和异国风味。”

在挑选菜色方面，林秋秋本身对异国风味蛮感兴趣，尤其想点肉馅马铃薯饼（Shepherd's Pie）和印度咖喱。但她会优先考虑父母亲的喜好。另外由于伙食承包商都是事先准备食物，她会选择一些可以加热的菜肴，避免挑选油炸食物，因为时间一长这些食物会失去原本的香脆可口。

小家庭vs大家庭　

Smiling Orchid走的是我们熟悉的传统中式自由餐形式，以公司、办公室和大家庭为对象，人数必须至少30人。郭龙琴说：“叫自助餐可以邀请更多亲戚一起来团圆，多人更热闹也更有意义。”

Kriston的对象则是8到10人的小家庭。陈宝珠说，订购团圆饭配套的主要是年轻家庭——因为没有把握为10来人准备食物，女佣又多数不会烹煮传统佳肴，所以喜欢找伙食承包商代劳。为了更方便订户，Kriston把食物装在可放入微波炉加热的塑料容器里，并以特别设计的保温袋运送上门（塑料容器和保温袋归订户所有）。食物的酱汁都是分开包装，待要用餐时才淋上。订户可以自由摆放菜肴，仍旧可以保留围着一张大桌一起吃团圆饭的传统形式。不过再好的山珍海味装在塑料盒子里也会黯然失色，最好还是动动手把菜肴盛到美丽的瓷碟瓷碗中，才能达到色香味俱全的理想团圆效果。

除了提供美食，一些伙食承包商还会提供一些新年装饰和布置。Smiling Orchid会为顾客搭起一个挂上各种新年饰物的小摊位，并以小金鸡饰物点缀餐桌，营造新年的气氛。

所有的生肖属相是怎么分的，属相（生肖）到底以什么划分

六十甲子是十二生肖什么动物 六十甲子指的是老鼠。甲子属于干支纪年，由天干和地支组成。十天干：甲乙丙丁戊，己庚辛壬癸；十二地支：子丑寅卯，辰巳午未，申酉戌亥。十二地支对应十二生肖，分别是：子鼠、丑牛，寅虎，卯兔，辰龙，巳蛇，午马，未羊，申猴，酉鸡，戌狗，亥猪。十天干和十二地支依次相配，组成六十个基本单位，用以纪年、纪月、纪日、纪时，形成干支历。

六十甲子在十二生肖的含义 古时纪年用天干和地支结合的方式纪年，就像现在春晚或者在挂历上常见到的甲午年乙未年等等，这便是，天干：甲乙丙丁戊己庚辛壬癸；地支：子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥，这分别代表十二生肖所以就有羊年龙年等等。这从天干和地支里各取一个作为一年的纪年，从第一个甲子年轮回到第二个甲子年需要经过60年，所以以60甲子作为一轮回。

在命理学中子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥一共12个被叫作十二地支。

古时的时（大时）不以一二三四来算，而用子丑寅卯作标，又分别用鼠牛虎兔等动物作代，以为易记。

具体划分如下：子（鼠）时是十一到一点，以十二点为正点；丑（牛）时是一点到三点，以两点为正点；寅（虎）时是三点到五点，以四点为正点；卯（兔）时是五点到七点，以六点为正点；辰（龙）时是七点到九点，以八点为正点；巳（蛇）时是九点到十一点，以十点为正点；午（马）时是十一点到一点，以十二点为正点；未（羊）时是一点到三点，以两点为正点；申（猴）时是三点到五点，以四点为正点；酉（鸡）时是五点到七点，以六点为正点；戌（狗）时是七点到九点，以八点为正点；亥（猪）时是九点到十一点，以十点为正点。

六十甲子里面的丁是属什么生肖 丁丑：牛

丁卯：兔

丁巳：蛇

丁未：羊

丁酉：鸡

丁亥：猪

六十甲子猜一生肖？ 乌龟王八

六十甲子猜一生肖 你好，答案是羊，肖羊的人，个性比较被动，但却相当可靠，通常不会主动积极处理事物，要推一下才走一步，相当保守，缺乏独立自主能力，所以不适合担任主管。女性则保守可靠，会是一位安分守己的太太，她的思想中心就是一个家，所以会用心地想菜单、学烹饪、学插花、学装饰，把家处理得很好。

希望我的回答可以帮到你

六十甲子一轮回，开过什么生肖了 你好，这东西没人会预测。

如果真会预测，早就成为亿万富翁了。

预测这东西我早就不信了，以前在网站上，经常看别人预测，结果买了，连一个号码都没对上。

楼主真要买，就权当是献爱心吧。

如果有人告诉你买什么号码，建议你都不要相信，因为我玩了几年房子跟老婆都玩没了。

PS：这东西真的不是好东西，洗心革面，重新做人，希望你能当机立断，不要存侥幸心理，果断戒赌。

满意请采纳，谢谢

六十甲子八卦寻。 猜生肖，并解释 属

十二生肖 六十甲子 天干地支 十二生肖是: 鼠 牛 虎 兔 龙 蛇 马 羊 猴 鸡 狗 猪

地支:子 丑 寅 卯 辰 巳 午 未 申 酉 戌 亥

天干:甲乙丙丁 戊己庚辛壬癸

十二生肖,六十甲子 10分 我自己总结的很准，不信可以算算

天干共十个，分别为：甲，乙，丙，丁，戊，己，庚，辛，壬，癸。

天干计算方法：年份的最后一位中0对应庚，1对应辛，2对应壬，3对应癸，4对应甲，5对应乙，6对应丙，7对应丁，8对应戊，9对应己。

地支（即12生肖）共12个，分别为：子，丑，寅，卯，辰，巳，午，未，申，酉，戌，亥。

地支计算方法：当年生肖是什么就对应它的相应地支浮如：子对应鼠，丑对应牛……

综上即可算得当年的天干地支。如：1901年最后一位是1，因此可得天干为辛，又因为当年为牛年，因此其对应的地支为丑。所以1901年为辛丑年（我们要永记辛丑条约的耻辱！）

同样可得1983年为癸亥年，年为甲子年，1985年为己丑年，1986年为丙寅年，今年2006年为丙戌年

用十干的“甲、丙、戊、庚、壬”和十二支的“子、寅、辰、午、申、戌”相配，十干的“乙、丁、已、辛、癸”和十二支的“丑、卯、巳、未、酉、亥”相配，共配成六十组，称为六十甲子

60年轮一次

六十甲子一传回十二生肖我第一是什么生肖 子丑寅卯，子，就是鼠肖。

生肖三合表，属兔与什么属相三合

提起所有的生肖属相是怎么分的，大家都知道，有人问生肖到底怎么划分啊？另外，还有人想问属相怎么区分啊，你知道这是怎么回事？其实十二属相（生肖）究竟以哎哟细分，下面就一起来看看属相（生肖）到底以什么划分，希望能够帮助到大家！

所有的生肖属相是怎么分的

属相,生肖他们的划分方式是,已立春来划分这是最正确的方式。当然了大家所了解的都是已阴历的

正月初一

来划分的。其实真正意义上就应该是一节令立春来划分。

属相是怎么分的

十二生肖，是由十一种源于自然

界的动物即鼠、牛、虎、兔、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪以及中的龙所组成，用于记年，顺序排列为子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪，按今年是什么年，逆推…

十二生肖怎么分东南西北

aneed

菜篙首

公开，一马，

（裙）连中7期-49

-

公里＝1千米1千米＝米1米＝10分米

然后选择tabl一项敲回车。

2、按一下RS回菜单，按F8按，

m=(b2c1)/(-a2b1+a1b2)

米＝分米＝

立方米＝立方分立方分米＝立

升＝1立方分米＝毫升＝1立方厘

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y=(a2-2)/(a2b1-a1b2)

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所有的生肖属相是怎么分的：生肖到底怎么划分啊？

生肖的划分有两种意见：一种是以立春为标准，也就是每年的二月四号。这种方法起始于商周时代，当前命理学是以这个为准的；还有一种是以除夕为分界点，也就是我们说的农历新年（大年初一）为起点，这个方法出现比较晚，有记载的是出现在北宋，但是人们比较认同这个。不过，以农历新年为分界点有个弊端，那就是遇到闰年的时候，一年的天数就会多达以上，造成了每个生肖年份的时段不平衡。故此，以立春为标准的方法比较实际点。另外，如果是出生在这个比较模糊的时段，凭自己的喜爱选择一个自己喜欢的生肖也未尝不可。

所有的生肖属相是怎么分的：属相怎么区分啊

生肖属相不是按阴历或阳历划分，而是以立春这个节气作为生肖属相的界限。例如91年2月4日（或是日，或多或5日）立春节气后到92年2月4日（或3日，或5日）立春节气前出生的人属真羊，91年1月1日——2月4日立春节气前出生的人无论是否过了农历春节都不是属羊（假羊，是属马）。立春节气也是民俗生辰八字生肖属相年的区分界线……

生肖是按什么划分的？

十二属相（生肖）究竟以哎哟细分

属相怎么划分

属相即十二生肖，十二生肖之选用与排列，根据动物每日活动之时间而确定。我国至迟自汉代始，即采用十二地支记一日之十二个时辰，而每个时辰相当于当今之两小时。

一、夜晚十一时至凌晨一时为子时，此时鼠类最为活跃；

二、凌晨一时至三时为丑时，牛类反刍正酣。

三、三时至五时为寅时，猛虎正四处游荡觅食；

四、五时至七时为卯时，朝阳尚未升起，月亮尚在天边，此时玉兔正忙捣药；

五、上午七时至九时为辰时，正是神龙腾雾播雨之时也；

六、九时至十一时为巳时，蛇类始活跃；

七、上午十一时至下午一时为午时，阳气正盛，为天马行空之际遇；

八、下午一时至三时为未时，羊在食草；

九、下午三时至五时为申时，此刻猴辈最为活跃；

十、五时至七时为酉时，夜幕降临，鸡始归巢；

十一、晚上七时至九时为戌时，犬开始守夜。

十二、晚上九时至十一时为亥时，猪类正鼾睡也。

作为中华传统文化的重要因子的“生肖”之概念，国人早已耳熟能详。所谓“生肖”，又称“属相”者，以十二种动物与十二地支相配而成之纪年方法也，亦可专指此十二种动物。其起源于何时，今已难于细考。

学界普遍认为，东汉时期王充所著《论衡》乃最早完整记载十二生肖之文献。《论衡·物势》有云：“寅，木也，其禽，虎也；戌，土也，其禽，犬也；……午，马也；子，鼠也；酉，鸡也；卯，兔也；……亥，豕也；未，羊也；丑，牛也；……巳，蛇也；申，猴也。”然文中只有十一生肖，所缺者，龙也。

而《论衡·言篇》有云：“辰为龙，巳为蛇，辰、巳之位在东南。以此补《物势》篇之阙如，十二生肖已齐备，且十二地支与十二生肖之搭配属顺序至今未改。因此，十二生肖出现当不下两千年矣。

以上就是与属相（生肖）到底以什么划分相关内容，是关于生肖到底怎么划分啊？的分享。看完所有的生肖属相是怎么分的后，希望这对大家有所帮助！

叫声最大的生肖是什么

提起生肖三合表，大家都知道，有人问属兔与什么属相三合，另外，还有人想问属虎的三合生肖是什么？你知道这是怎么回事？其实属相里的三合和，下面就一起来看看属兔与什么属相三合，希望能够帮助到大家！

生肖三合表

1、生肖三合表:属兔与什么属相三合

从属相配对方面分析，属兔的人和属马的人才是最般配的。无论是属兔男和属马女，还是属兔女和属马人，他们的结合都是相得益彰的，可以说是最为般配的一对。

目标完美契合的伴侣

属兔的人和属马的人生活在一起，会拥有一段的人生旅途。在性格上，无论是属兔的人还是属马的人，都会用最真诚的心对待他们的感情，因为他们都是非常认真重视感情生活的人。不过不同的是在性格上，属兔的人对待感情非常认真，却又比较温和，而属马的人对待感情也是很诚恳的态度，但是却比较热烈，虽然因为性格上的原因，两个人对感情的表达方式不太一样，但是他们的最终目的却都是冲着一个相同的方向。属兔的人和属马的人走到一起，他们完全可以为了同样一个目标相互扶持，携手共度一生携手共度一生。

可以创造幸福人生旅途的伴侣十二生肖3合对照图。

属兔的人和属马的人，无论怎样搭配，他们成为一对的契合度在所有的生肖属相里面都是最完美的。在所有的生肖中，生肖兔的人性格往往都非常温和，为人淳朴善良，所以很多人都非常喜欢属兔的男孩或女孩，如果你的另一半是属兔的人，那么你一定可以享受到的生活乐趣。

不过，虽然属兔的人对待感情会非常忠诚，但是他们不太会主动追求感情的发展，他们更喜欢被动。而且性格比较单纯的他们，也很容易因为之徒的花言巧语而轻易上当受骗。所以这个时候，能成为人生伴侣喜欢主动出击的马属相的人，一旦遇上令自己心动的兔属相的男女，就需要主动去出击了。十二生肖对照表。

虽然从性格上来说，兔属相的人和马属相的人，刚开始走到一起的时候可能多少还会产生一些摩擦，但是这并没有关系，经过长时间的接触，两个人会最终感受到彼此最真诚的爱意，并被对方对待感情认真的态度而打动。

无论是属兔的人还是属马的人，他们或许对待感情多多少少都得有一点理想，不过，即使他们的婚姻并没有想象中的那么美好，但是，他们也不会忘记自己应该承担的责任，就是坚定的为对方打造一个幸福的人生旅途。属狗的三合和六个合生肖。

从性格上分析，其实属兔的人会非常喜欢被属马的人掌控的感觉，他们喜欢属马的人对于自己极强的保护欲，他们喜欢享受被属马的人时时刻刻的重视和关心，虽然可能属马的人会有一些?大男子”的倾向，但是属兔的人并不会因此感到不适，相反还会心里生出愉悦之情，所以说属兔的人和属马人是最般配的伴侣。

2、生肖三合表:属虎的三合生肖是什么？

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哩喕都苛以王元

gdy./www.tL-6.com?十二生肖中关于数学的问题。

······································

替换格式法十二生肖三合表。

就是把损坏的Word文档存为另一种格式。2021年码表49码排码图。

1、打开被损坏的文档单击“文件/另存为”菜单，在“保存类型”列表中，选择“RTF格式”，然后单击

“保存”按钮，并关闭Word。

2、打开刚才保存的RTF格式文件，再次使用“另存为”将文件重新保存为“Word文档”，现在打开这个

Word文件就可以发现文件已经被恢复过来了。

属相里的三合和

如果在转换成rtf格式后文件仍然不能被恢复，可以将文件再次转换为纯文本格式(.txt)，再转换回

Word格式。当然在转换为txt文件的时候其等信息会丢失掉。

二、删除格式信息法

Word文档的个段落号记录着全篇文档的格式信息，有时删除这些格式信息就可以恢复变成乱码3合可以一起佩戴吗。

的文件。2021年十二生肖排表图。

以上就是与属兔与什么属相三合相关内容，是关于属兔与什么属相三合的分享。看完生肖三合表后，希望这对大家有所帮助！

　十二生肖中，我们最常听到的动物叫声就是鸡的叫声，那你知道十二生肖中哪个动物的叫声最大吗?下面我来告诉你，那就是鸡。

　鸡文化

　中国鸡文化源远流长，内涵丰富多彩。在甘肃天水西山坪大地湾一期文化中，已经发现了距今8000年左右的家鸡我国甲骨文中有?鸡?字，说明我国远在 3000多年前就认识鸡，养鸡在我国已经有8000年的历史，有文字可查的历史至少也有 3000多年，是世界上最早养鸡的国家之一，也是最早发现鸡有多种药用价值的国家。在中国的传统文化中，龙和凤都是神化的动物，鸡却是一种身世不凡的灵禽，例如凤的形象来源于鸡。《太平御览》：?黄帝之时，以凤为鸡。?传说鸡为日中乌，鸡鸣日出，带来光明，能够驱逐妖魔鬼怪。据考，晋董勋《答问礼俗》中说：正月初一为鸡日，正旦画鸡于门。魏晋时期，鸡成了门画中辟邪镇妖之物。南朝宗檩撰《荆楚岁时记》也载有?正月一日?贴画鸡户上，悬苇索于其上，插桃符其傍，百鬼畏之?。此习俗流传下来，使在门楣上贴鸡成为四川成都一带春节的习俗。过去在桃花坞年画中也有?鸡王镇宅?的年画，图案上是一只大公鸡口衔毒虫。

　斗鸡在我国历史上久盛不衰，曾被人们作为消遣和夸豪斗胜的手段，这从考古出土的汉代石刻和画像砖上可见形象逼真的斗鸡图。《战国策?齐策》最早记载我国先秦时期的斗鸡：?临淄之中七万户?其民无不吹竽鼓瑟，弹琴击筑，斗鸡走狗，六博蹋鞠者。?斗鸡的风气在唐代很盛行，尤其是特权阶层的人物宠信宦官、王孙公子。斗鸡以后又推广到军中，用以激励战士的勇气，提高兵卒的斗志，当年日本遣使来朝，曾把斗鸡的见闻介绍回国，日本也仿效一时。以后又传向老挝、越南、菲律宾等国。如今国内和世界各地还有斗鸡。

　老挝和越南( 1968年)、菲律宾( 1997)等国都曾发行过斗鸡邮票;古巴1981年 5月 25日发行的《斗鸡》邮票的 是一只昂首好斗的斗鸡。菲律宾 1997年 12月 18日发行了《斗鸡》邮票，全套 8枚(两个四方连)和 2枚小型张，邮票描绘斗鸡用的鸡，小型张描绘两鸡相斗的场面。雄鸡作为善斗的勇士，它的气魄和英姿，自古以来就深受文人墨客的赏识，常以雄鸡作为诗、画创作的素材。例如，《诗经?风雨》云?风雨如晦，鸡鸣不已?，后来?风雨如晦，鸡鸣不已?被引申为形容在风雨飘摇、黑暗的年代，有正义感的君子还是坚持操守，勇敢地为理想而斗争。画家徐悲鸿曾创作《雨中鸡鸣》，朱宣咸创作中国画《金鸡赛菊》、《丝瓜小鸡》、《鸡》等都是非常优秀的以鸡为题材的美术作品。

　在中国古代，没有报时的钟表，人们日出而作，日入而息。以天亮作为一天工作的开始，而何时天亮却是由公鸡报晓来决定，人们信赖公鸡，是因为公鸡有信德，而雄鸡报时从不会报错，古人说这是?守夜不失时?，是信德的表现。俗话说?三更灯火五更鸡?，按今人的话说，就是鸡有勤奋、准确、守纪律、不误时、认真负责的好品德。晋代祖逖?闻鸡起舞?的故事，鼓舞着人们的斗志，竟被誉为?人之楷模?。现代人们赞美鸡，主要是赞美鸡的武勇之德和守时报晓之信德。例如，我国发行的生肖邮票《辛酉年》( T.58)，原画是画家张汀创作的，他采用夸张和浪漫的手法，描绘出一只五彩缤纷、英姿勃勃的花公鸡。它引颈昂首、振奋抖扬、雄视而立，是一位勇士，是一位英雄，又是时间前进的响亮号角!我国各地启用的纪念邮戳也大多以昂首挺胸的?金鸡报晓?为主图。欧洲有的国家还习惯以雄鸡图案作为风向标，多哥 1973年发行的《国际气象组织成立 100周年》纪念邮票即以鸡为主图。

　鸡的神话

　鸡的神圣意义在中国创日神话中，鸡有幸充当创日第一日所造之物。?《太平御览》卷三十引《谈薮》注云：一说，天地初开，以一日作鸡，七日做人。?为何鸡会成为创日神话第一日所造之物呢?这必与鸡的神圣意义有关。叶舒宪先生在其《原型数字?七?之谜》中有过一段描写鸡的话，给了我们很好的答案。?人日创日神话中第一日所造之鸡，表面看是一种动物，在神话思维中却是某一特定的空间方位?东方的象征。神话学家们认为，创日神话表达的从混沌到有序，从黑暗到光明的主题，是以初民日常经验中的东方日出，白昼取代黑夜的自然现象为蓝本。

　鸡与太阳

　国画鸡形象已经被神化。鸡虽然不等于太阳，但是鸡是太阳的使者或传令者。于是，就有陶鸡、鸡形壶和青铜"金鸡"等，有的可能本身已经被神化，有的早被看作是神的使者或助手。这里说的"神"，首先是太阳神和火神。不是祭祀品而是祭祀对象的鸡，地位当然要高一些。可以说，此时的鸡已经步步登上了神坛。数千年来，鸡留下了许多美好的神话传说、文艺作品，也留下了不少与鸡有关的历史故事，为中国的传统文化增添了丰富多彩的内容。古代的社会生活中，鸡还是生殖崇拜的符号之一。而且，除了祭祀之外，鸡在盟诅活动中也必不可少。歃血为盟用鸡，古代帝王大赦天下有时也采取?金鸡赦?的形式。以金鸡设于高午之上，表示赦宥。鸡有司晨作用，又有礼仪功能，是鸡受到古人重视的重要原因。更为实际的是，养鸡为人们提供了重要的肉、蛋食源。鸡的个体虽小，但生产能力很大，它生长迅速，周期短，投入成本低。

　古人虽鲜有大规模经营的养鸡业，但作为家庭副业，三五成群养鸡的情况却十分普遍。在漫长的岁月中，人们培养出了很多优良的鸡品种，其中肉用品种和肉卵兼用品种多产于中国东部地区，如上海浦东鸡、江苏狼山鸡、辽宁大骨鸡、山东寿光鸡、浙江萧山鸡等。品种优良的鸡更是适于做佳肴的原料。早在汉代，就已经有了美味中的地方名牌产品--符离鸡。在徐州狮子山汉代楚王墓里象征厨房的耳室中，出土了很多鸡骨，其间还有一方泥，上有"符离丞印"字样。看来当时符离县为这位汉代的楚王送来了不少符离鸡贡品。时至今日，符离烧鸡仍然是享有盛誉的地方特色食品。它的渊源可以追溯到汉代。

　养鸡多者，也能发财致富，这类现实生活中的场景也反映到神话传说中。《列仙传》卷上说："祝鸡翁者，洛阳人也。居尸乡北山下，养鸡百余年。鸡有千余头，皆立名字。墓栖树上，昼放散之。欲引呼名，即依呼而至。卖鸡及子，得千余万。辄置钱去。"养鸡可以得千余万钱，是养鸡业经济利益丰厚的一种反映吧。鸡对人们的生活有重要影响，所以能够在十二生肖中占据一席特殊的位置。它是唯一的禽类，而且与"六畜"中的排位相仿，稳稳地坐在了犬和豕之前。生肖出现于何时，至今不明。很可能在传说中的黄帝时代，就已经出现了其萌芽。《国语?晋语》记载："黄帝二十五子，其得姓者十四人，为十二姓：姬、酉、祁、己、滕、任、荀、僖、女吉、儇、衣是也。"其中的酉恰好与后来十二生肖中的鸡相配。

　三杯鸡

　凡到台湾菜馆，总能点到三杯鸡，大家自然认为它是台湾菜。其实，它可是地地道道的江西菜。

　起源与文天祥有关

　三杯鸡是江西特色菜，因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟而得名。您可别小看这道菜，它的来源可与大英雄文天祥有关。

　南宋末年，民族英雄文天祥抗元被俘。一位老婆婆得知文天祥即将被杀，就带了一只鸡和一壶酒来狱中探望他。

　在一位江西狱卒的帮助下，老婆婆见到了文天祥。这位狱卒把老婆婆带的鸡收拾好切成块，在瓦钵中倒上三杯米酒，用小火煨制。一个时辰后，两人把鸡肉端到文天祥面前，他心怀亡国之恨吃完了最后这顿饭。

　这个狱卒回到老家江西后，每逢文天祥祭日，必用这道菜祭奠他。后来，厨师将三杯酒改成一杯甜酒酿、一杯酱油、一杯猪油，而且用江西宁都特产的三黄鸡做原料，这就是现在大名鼎鼎的江西三杯鸡了。这道菜还入选了奥运主菜单。

　台式三杯鸡独特调料

　后来，三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了一种独特的香料?九层塔。

　这种名字有些神秘的调料其实就是西餐中常用的罗勒，广泛生长在热带地区，有种特别浓烈的香味儿。在台湾，九层塔是广泛使用的香料，台湾乡下就有这么句俗语：九层塔，十里香。

　鸡蛋(3)据说台湾以前有一位女主人，因为家里穷，只能杀了家里的老母鸡招待客人。因为怕鸡不够香，她就采来院里长的九层塔当作料，九层塔果然让三杯鸡更加香浓好吃了。

　其实，这九层塔不但是制作台式三杯鸡不可缺少的材料，还能用于烹调文蛤等海鲜，台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋呢。

　各地关于鸡的风俗

　古代汉族有?杀鸡?的岁时风俗，流行浙江金华、武义等地。每年七月初七，当地民间必雄鸡，因为当夜牛郎、织女鹊桥相会，若无雄鸡报晓，便能永不分开。

　土家族称踢毽子为?踢鸡?。春节时，男女青年一起踢?鸡?，一人将?鸡?踢起，众人都去争接，接到?鸡?的人，就可以用草去追打任何人。而男女青年往往用草追打自己的意中人。以后?踢鸡?就成了谈情说爱的媒介。

　农历十月一日，河南一些地方要杀鸡吓鬼。传说是阎王爷放鬼，至来年清明节收鬼。民间以为鬼怕鸡血，鸡血避邪，故于十月一日杀鸡吓鬼，以使小鬼不敢出来。俗语称：?十月一日，杀小鸡儿。?

　鸡山东一些地区有?抱鸡?的婚俗。娶亲时，女家选一男孩抱只母鸡，随花轿出发，前往送亲。因鸡与?吉?谐音，抱鸡图的是吉利。另外，在古时有一种留?长命鸡?的习俗。临近娶新时，男方要准备大红公鸡一只，女方准备一只肥鸡，母鸡表示新娘为?吉人?。出嫁时，女方所备的公鸡一定要由自己未成年的弟弟或其他男孩抱着，随花轿出发，并要在公鸡未鸣之前赶到男家。人们认为公鸡不睡觉，而母鸡不睡，寓以气势压倒公鸡。然后，男方将公鸡交给抱鸡人，将公鸡、母鸡一同拴在桌腿上，并不时打公鸡，直到公鸡有气无力，这是妻子制服丈夫的象征。之后，这两只鸡不得杀掉，故称长命鸡。而在浙江一带有流行?宰鸡?的婚姻风俗。新郎去新娘家迎娶，女家则在地上铺一块白布，让新郎在上面宰鸡，鸡血不能滴在白布上，否则滴几滴就罚几杯酒。杀鸡时，女家故意相撞新郎，但有经验的新郎则能应付自如，不让女方得逞。

　云南大理地区的白族流行?鸡米礼?的风俗。鸡米礼分鸡米单礼和约米双礼两种。单礼为一只公鸡和一坛米酒;双礼为两面三刀只大公鸡，一坛米酒，一坛谷种。这是嫡亲或姻亲之间在出生、结婚、盖房时互送的礼品。

　旧时汉族和一些少数民族流行饮鸡血酒的交际风俗。在结拜兄弟时，为了表示亲如手足，有福同享，有难同当，人们宰一只雄鸡，在每碗酒里滴几滴鸡血，对天发誓，然后将血酒一饮而尽。